Igual que en cada una de las ediciones anteriores, desde hace 20 años, el equipo de Madrid Fusión Alimentos de España ha recorrido España tras el rastro de jóvenes con talento. Cocineras y cocineros que cuentan con un proyecto propio y cuya línea de trabajo destaca por sus cualidades humanas y profesionales. Todos ellos son una parte del futuro, el alma de ese patrimonio culinario que ha llevado a nuestro país a ocupar puestos destacados en el mundo.

La Diputación Provincial trasladará un año más a la Feria Internacional de Turismo la oferta turística del Paraíso Interior Jiennense, un evento que se desarrollará entre el 19 y el 23 de enero en Madrid y en el que se mostrará la autenticidad, la singularidad y la esencia del destino Jaén.

FITUR es la primera cita anual para los profesionales del turismo mundial, y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica. Una oportunidad para recorrer los pabellones dedicados a España, Europa, América, Oriente Medio, Asia, África y empresas turísticas del mundo. Cinco días que se traducen en cientos de oportunidades para hacer contactos, iniciar proyectos y cerrar acuerdos.

Aunque es cierto que el 2021 fue un año muy ligado a la crisis sanitaria de la Covid-19, el sector de los servicios financieros ha conseguido ganar terreno en varios aspectos clave para su negocio. Un claro ejemplo de esto es la tendencia de las finanzas integradas, el modelo que permite que compañías de todo tipo incorporen productos financieros (como cuentas bancarias, tarjetas de pago, préstamos, pagos o contratación de seguros) en su oferta de negocio.

Salen a la venta las actividades del mes de febrero del Centro Botín, una programación que incluye conciertos, cursos, visitas a las exposiciones y acciones participativas, con propuestas dirigidas al desarrollo de la creatividad y abiertas a todas las edades y preferencias. La exposición “Thomas Demand: Mundo de papel”, la mayor muestra del artista alemán en España, inspira algunas de las actividades del mes. 

Con el nuevo año llegan las rebajas en una gran mayoría de los establecimientos. Aunque una bajada de precios no significa que los derechos de los consumidores disminuyan también. Por ello, a continuación se exponen los 8 derechos más importantes a tener en cuenta si se adquiere un artículo rebajado, con una novedad en 2022: se amplía el periodo de garantía por la compraventa de bienes a 3 años, estableciéndose 2 cuando se trate de compras de bienes o servicios digitales.

2022 será un año repleto de creatividad y color en nuestras uñas, dominando el minimalismo, los tonos nude y naturales (sobre todo en primavera) o los acabados almendrados que mezclan amarillos, naranjas y azul eléctrico. Lo más destacable será la anarquía total en diseños y colores, lo desigual será la nota predominante en muchas manicuras.

El Palacio de Congresos de Santander será la sede de la 77ª edición de los Campeonatos de España Absolutos y Copas de SSMM Los Reyes, y del Torneo Estatal 2022 de tenis de mesa, que se celebrarán del 4 al 13 de marzo de 2022. Santander acogerá el mejor tenis de mesa nacional 65 años después.

Apenas pasan unas horas de la noche mágica de Reyes te vuelves a enfrentar a la cruda realidad.  Es como salir de un sueño fantástico en el que todo eran risas y una reedición de esa infancia despreocupada que todos añoramos. Hemos despertado esta mañana encontrándonos con la misma retahíla de recomendaciones contradictorias para no caer victimas del maldito virus.

Los españoles tendrán que reducir su presupuesto más de un 6% esta cuesta de enero para compensar los excesos navideños, frente al ajuste del 4,5% realizado en enero de 2021, en el que hubo una disminución del consumo debido a la pandemia, según datos de Fintonic.

En 2022 se espera que el gasto en comercio electrónico global aumente 60% y ronde los 13 mil millones de euros, por lo que las empresas deberán acelerar su transformación digital. La hiperautomatización, la Inteligencia Artificial, el metaverso y los NFT (Token no fungible) son algunas de las tecnologías que más veremos crecer durante este periodo. En cuanto a ciberseguridad, predominará el paradigma de confianza cero.

La mayoría de los economistas y organismos internacionales creyeron que 2022 sería el año de la definitiva normalización de la economía internacional tras la pandemia, después de una recuperación que se presumía potente y sin grandes obstáculos en el que está a punto de finalizar. A la vista de cómo han ido evolucionando las circunstancias, todo hace indicar que estaban bastante equivocados y que 2022 puede ser otro año lleno de sobresaltos y dificultades económicas.

Otro año se abre ante mis ojos, sin conocer los vientos que traerá; estoy seguro que me marcará y hasta me robe algunos antojos.

La emergencia climática, la pérdida de biodiversidad, la deforestación, la contaminación de enclaves como el Mar Menor, los plásticos, la salida ecosocial de la crisis del coronavirus, son algunos de los principales problemas que ONG ambientales han denunciado este 2021 y que seguirán en 2022. Para Ecologistas en Acción, uno de los retos para 2022 ha de ser "recuperar la salud y la calle", para atender tanto a la salud de las personas como del planeta.

Se espera que en 2022 se incremente en un 20% las bodas celebradas respecto a 2019. Marta Lozano, Jordi Alba, Chenoa, Britney Spears o Kourtney Kardashian son algunos de los famosos que se casarán el próximo año. El 50% de las parejas españolas que se casan llevan entre cuatro y nueve años de relación y una de cada cinco tiene hijos previos al matrimonio.

Dentro de poco llega un nuevo año, el 2022 está asomando ya un piececito por la puerta, y yo, sin embargo, llevo meses confundiéndome y pensando que el año que entra es el 2023. Puede que sea el estrés, las ganas de ver esta pandemia acabada… no lo sé, pero el caso es que me he comido inconscientemente un año, espero que no sea un mal presagio, porque, a pesar de no creer en el futuro, siempre tenemos esas ascuas de esperanza que nunca se apagan por muy mal que vayan las cosas.

La Academia de Cine reconoce la prolífica trayectoria de José Sacristán con el Goya de Honor. De la extensa filmografía del premio honorífico de la 36 edición, se exhibirán El viaje a ninguna parte –24 de enero, dío en que el conocido intérprete mantendrá un encuentro con el público–, Un lugar en el mundo –día 25–, La colmena –26– y Un hombre llamado Flor de Otoño –28 de enero–.

Que el año 2021 ha sido un año gafe no creo que haya nadie que se atreva a desmentirlo. Empezamos mal, pero estamos terminando peor, sin que nos quede el recurso, manido y conformista, de aquellos que juegan a la lotería navideña y como sucede a este cronista, no han sacado ni el reintegro, de hacer aquel comentario conformista: “al menos tenemos salud”.

El Museo Reina Sofía ha preparado para 2022 un amplio abanico de exposiciones. La programación incluye muestras de las artistas Alejandra Riera, Pauline Boudry y Renate Lorenz, Leonor Serrano Rivas y una instalación de Carlos Bunga. Habrá también exposiciones de tesis dedicadas al psiquiatra Francesc Tosquelles, a la legendaria editorial Something Else Press y a la historia de la fotografía.

Los Feroz 2022 completan sus nominaciones con los títulos que optan al Premio Feroz Arrebato de ficción y al Premio Feroz Arrebato de no ficción, destinados a aquellas obras que merezcan un reconocimiento por sus especiales logros artísticos o aportaciones innovadoras en sus respectivos campos. El ganador de ambas categorías se anunciará, junto al resto de galardones, durante la gala que se celebrará el próximo 29 de enero en el Auditorio de Zaragoza.