Blaneo Syrah 2018, el vino más Premium de Pagos de Araiz

La etiqueta Blaneo representa, con su nombre y su estilo, los vinos nuevos que parten de las palabras blanco, que aboga por la claridad de su esencia monovarietal, y neo que indica negro, nuevo y novedad. Sin duda una apuesta de esta bodega por los grandes vinos de calidad de la D.O. Navarra.

El periodista Manuel Piedrahita, antiguo corresponsal de TVE y actual Tesorero de Orobaena, afirma que la almazara aporta la más moderna tecnología del siglo XXI, como es la extracción de aceite de oliva de la pulpa de la aceituna, a la que se le ha extirpado previamente el hueso, obteniéndose así uno de los mejores extra virgen de España.

En Bodegas Martín Códax, los protagonistas indiscutibles son el albariño y el Atlántico. Las brisas que llegan del océano golpean suavemente los viñedos a los que imprimen un carácter mineral y salino único, confiriendo a los albariños de esta zona una personalidad indiscutible; quizá, por ello, el Albariño Martín Códax se erige como un “Fillo do Atlántico”.

José Luis, hombre de ciencias y campo, conoce la deuda de todo agricultor con su tierra. Comenzó a trabajar desde muy joven en la almazara de sus ancestros. Realizó sus estudios en Madrid para más tarde elaborar su propio aceite de oliva virgen extra. Mercedes se encarga de la administración de la empresa, trabajo que compagina con su gestoría, donde asesora fiscal, contable y laboralmente tanto a industrias como a empresas agrícolas.

Sus creadores decidieron embarcarse en esta aventura y apostar, a pesar de la situación actual, por la apertura de este local, un restaurante en el que la defensa al producto fuera su principal premisa, un lugar que nos sirviera platos de los de los de siempre con materia prima de calidad, de temporada y a precios más que razonables. 

Campeón de los espumosos rosados, ostenta desde febrero de 2020, la Medalla de Oro al Mejor Espumoso Rosado del Mundo de método tradicional y más de 30 meses; Gran Oro Campeón absoluto de todos los espumosos rosados otorgado en Barcelona Wine Week (BWW), con participantes de alto nivel de más de 10 países.

Estos días se está rodando en la provincia de Jaén el spot de televisión de la nueva campaña de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Bautizada como “Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva de España”.

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano ha subrayado que se trata de “un compendio de actividades atractivas, diferentes y singulares que pretenden dinamizar el sector turístico en unos momentos de especial dificultad”. Música clásica, danza, senderismo y el rito del equinoccio en enclaves íberos.