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Cocina
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Estrategias de ahorro si vas a renovar tu cocina
Útiles recomendaciones para realizar reformas en el hogar
viernes, 17 de diciembre de 2021
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Nuestros MasterChef
El programa MasterChef de la 1ª de TVE capta la atención de una gran parte del auditorio hispano
jueves, 2 de diciembre de 2021
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60 gastrónomos eligen por primera vez las 100 grandes recetas de la cocina de España
La recopilación está encabezada por el cocido madrileño, la fabada asturiana, el gazpacho andaluz, la paella valenciana y la tortilla de patatas
viernes, 10 de septiembre de 2021
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La Parrilla de Arganda
El establecimiento cuenta con una apacible terraza, junto con ocho reservados de diferentes estilos de decoración y tamaños
miércoles, 30 de junio de 2021
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Gabriela Taberna
Nueva apertura en Majadahonda
miércoles, 30 de junio de 2021
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Los Soles de la Guía Repsol 2021
La entrega, celebrada este lunes en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián, ha puesto de manifiesto el trabajo de cocineras y cocineros en el año más duro de nuestras vidas
jueves, 15 de abril de 2021
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El cambio
Hubo un político, ya hace muchos años, que nos pronosticó que a España no la iba a conocer “ni la madre que nos parió”
lunes, 21 de diciembre de 2020
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Guía europea de recetas navideñas: ¿Cuál es la receta estrella de la Navidad en Europa?
Los dulces se coronan como las recetas estrella en toda Europa, con manjares como Galletas de jengibre en Reino Unido, Tronco de Navidad en Francia, Vanillekipferl en Alemania o Pastel reina en Portugal
miércoles, 16 de diciembre de 2020
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Qué es un abatidor de temperatura
Un abatidor de temperatura es una máquina pensada para la hostelería cuya principal función es bajar la temperatura de un alimento de manera muy rápida una vez que han sido cocinados, previniendo así que surjan bacterias y otros microorganismos peligrosos
jueves, 27 de agosto de 2020
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El confinamiento ha provocado un cambio "radical" en los hábitos y estilos de vida de los españoles
Hace cuatro meses, los españoles contaban entre sus hobbies preferidos ver series, cine y televisión (75%), viajar (70%) y leer (54%)
viernes, 8 de mayo de 2020
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Tres de cada diez personas que consumen comida preparada dicen que es porque no tienen tiempo de cocinar
Mientras los datos del consumo de menús "take away" no paran de crecer Puntronic.com ofrece alternativas más económicas y saludables
miércoles, 11 de marzo de 2020
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Ideas para celebrar el Día Mundial de la Tarta de Manzana
Se trata de uno de los postres más consumidos del planeta y una de las recetas más antiguas y versionadas
lunes, 2 de marzo de 2020
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¿A tus hijos les gusta mucho cocinar? Es normal, estos son los motivos
El potencial de los niños durante su etapa de aprendizaje puede sorprender a más de un padre, solo hay que ver las ediciones infantiles de los programas especializados en restauración
martes, 25 de febrero de 2020
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Para qué sirve cada cuchillo de cocina
El cuchillo filetero es otro cuchillo de cocina que merece la pena que conozcamos
lunes, 27 de enero de 2020
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Las cinco salsas madre de la cocina clásica
La Española es una salsa marrón más compleja elaborada al espesar un caldo oscuro con un roux tostado, así que en cierto sentido es similar a la velouté
martes, 26 de noviembre de 2019
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OXs
Cocina tradicional navarra en Madrid
sábado, 13 de julio de 2019
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Nueva línea de cocción asistida SenseCook de AEG
Primera sonda inalámbrica del mercado que nos permite cocinar con la máxima precisión
sábado, 8 de junio de 2019
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Dani García presentará el proyecto Cocina Conciencia en los Luxury Awards Marbella 2018
El evento será el día 21 de diciembre
miércoles, 12 de diciembre de 2018
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El chef
Están de moda los chefs españoles, son una de las noticias más importantes del país
viernes, 16 de noviembre de 2018
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Cinco platos caseros para sobrevivir al verano y mantener la línea
Recomendaciones del chef Óscar Gaspar
jueves, 26 de julio de 2018
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