Hoy se ha reunido el jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala, que reconoce al profesional de sala cuya labor ha sido la más destacada en un restaurante radicado en España durante el último año. Tras las deliberaciones y evaluación de las candidaturas recibidas el jurado ha decidido otorgar a Cristina Prados, del restaurante BonAmb (Jávea), el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor Directora de Sala.

Cristina Díaz abrió en 2003, junto a su marido el cocinero Fran Martínez, el restaurante Maralba en Almansa (Albacete). El buen hacer del tándem, ella al frente de la bodega y la sala y él en cocina, han merecido 2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol, convirtiendo el establecimiento en un referente de la cocina manchega actual.

El 23 de septiembre a las 20:00 horas se celebrará el concurso de la Aguja Goyesca junto con la pasarela de moda del Corte Inglés en la fuente de la Hispanidad – Plaza del Pilar de Zaragoza. Un evento de moda cuyas colecciones se inspiran en la figura de Francisco de Goya, el pintor romanticista español del siglo XIX nacido en la localidad de Fuendetodos. Un concurso que, cada año, cuenta como jurado con grandes referentes del diseño y la comunicación.

La aceleradora mentorDay celebra la finalización de su 74 Edición, eligiendo como ganadora a Nazareth Aparicio Principal Chief Executive Officer en de Vermiduero, una empresa burgalesa fabricante de productos ecológicos basados en el humus de lombriz.

La ganadora de este Programa, quiere “posicionar su empresa como una empresa de referencia a nivel nacional en la elaboración de abonos ecológicos innovadores”. 

Desde que se pusiera en marcha el Festival Internacional de Benidorm han sido muchas las letras de canciones sometidas a examen por un jurado. Tengo un amigo madrileño, poeta y músico que participó en el Festival como cantautor, consiguió ganar con “Como el viento” a la Mejor Letra de Canción en la edición de 1980. La letra es una metáfora amorosa de cómo el viento enamorado abraza a la chica amada.

En palabras de Ferran Adrià, presidente del Jurado, “Nacho Manzano es un cocinero extraordinario que lo tiene todo: una calidad gastronómica brutal, visión internacional, grandes dotes empresariales y una trayectoria impecable”. El galardonado ha modernizado la tradición gastronómica asturiana, encontrando un lenguaje culinario propio que ahonda en su legado gastronómico, en el producto local y en el paisaje a través de técnicas impecables.