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Hostelería

Hotel Cándido, 4* Superior, un ambiente de lujo y sosiego, en Segovia

He estado alojado, recientemente, en este hotel y me ha sorprendido el alto nivel de calidad que se disfruta, la exquisita decoración con muebles de estilo, cuadros, pinturas murales, arañas de cristal de la Real Fábrica de Cristales de la Granja; el cuidado del entorno, las piscinas para adultos y niños al aire libre, la tranquilidad que se respira, la cordial y atenta profesionalidad del personal y de los sabrosos platos que se realizan en su cocina.

Altamirano, el océano en la mesa

Altamirano se encuentra recomendado, desde hace años, por las principales guías gastronómicas nacionales y extranjeras; sin embargo, es el boca a boca quien ha creado una adicta clientela. Marbellíes de toda la vida, junto con turistas nacionales y extranjeros, ocupan diariamente las mesas de esta desenfadada terraza peatonal cobijada bajo los tonos del campanario de la parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación.

Asset Management Spain Gestmadrid firma el segundo local de Cucurucho Bar en Madrid

La empresa de Gestión Patrimonial Asset Management Spain Gestmadrid acaba de cerrar una nueva operación de éxito en la capital. Se trata de la adjudicación de un local con una superficie que ronda los 400 m2 en la Plaza de Carlos Trías Bertrán, a escasos metros del Estadio Santiago Bernabéu y en pleno corazón de la zona de negocios Azca.

El 90% de los españoles demanda saber qué tipo de agua le sirven en hostelería y lo que va a pagar

El 90% de los españoles demanda saber qué tipo de agua le sirven en hostelería y lo que va a pagar por ella. Los restaurantes pueden ofrecer a sus clientes, además del agua mineral natural o el agua del grifo, agua del grifo filtrada en el propio local. Algunos establecimientos cobran por este tipo de agua, una práctica que puede llevar a confusión y que desde la OCU defienden que no debe hacerse.

Descubre Casa Álvaro: una experiencia culinaria única en Burgos

Si estás buscando un restaurante en Burgos que te ofrezca calidad, sabores auténticos y una experiencia gastronómica inolvidable, Casa Álvaro es el lugar perfecto para ti. Sumérgete en su apasionante carta y descubre una variedad de platos exquisitos que deleitarán tu paladar.

El mejor sabor a buen precio en El Rincón de la Uni

En tiempos de incertidumbre económica, es comprensible que los consumidores presten especial atención al precio de los productos y servicios que adquieren. En este contexto, encontrar un lugar que ofrezca una excelente relación calidad-precio se convierte en una verdadera joya.

Descubre los bares de tapas más populares en Barcelona

Barcelona es una ciudad llena de posibilidades que ofrece un turismo y ocio de calidad. No solo puedes maravillarte con su riqueza monumental y sus innumerables atracciones, sino que también encontrarás una escena gastronómica y de ocio fascinante. En particular, descubrir los mejores bares de tapas de Barcelona te garantiza una experiencia gastronómica acertada y placentera.

Descubre la historia de éxito detrás de Café Valencia

En un mundo cada vez más competitivo, conseguir que un negocio sea exitoso no es tarea sencilla. El alto nivel de competencia en todos los sectores hace que los emprendedores tengan que luchar constantemente para mantenerse a flote. Uno de los sectores más competitivos es el de las cafeterías, donde la competencia es feroz y las posibilidades de éxito son escasas.

​Una de cada dos empresas de restauración presenta elevado riesgo de impago

De acuerdo con los datos que ofrece Insight View, el 49% de las empresas de restauración presenta un nivel elevado o máximo de riesgo de impago. El riesgo es bajo o muy bajo en el 19% del tejido sectorial y moderado en el 32%. Se trata de valores muy similares a los que ya presentaba hace un año.

Ramón Aragonés, Consejero Delegado de NH Hotel Group, Premio a la Trayectoria Empresarial 2023 que otorga HIP – Horeca Professional Expo

El Viceconsejero de Cultura y Turismo de la Comunidad de Madrid, Carlos Daniel Martínez Rodríguez; y la Vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, han sido los encargados de entregar este premio que reconoce cada año a aquellos empresarios que contribuyen de una manera significativa al crecimiento socioeconómico de la hostelería del país y a situar España como destino turístico de referencia a nivel mundial.

El sector turístico se une para pedir la reducción del IVA en la hostelería

Competur, la alianza que agrupa a la hostelería (Hosteleros de España), los productores de cerveza (Cerveceros de España) y los hoteleros (CEHAT) en representación del sector turístico, ha solicitado una serie de medidas específicas para aliviar los efectos de la inflación coincidiendo con el debate de los Presupuestos Generales del Estado.

Más de 150.000 vacantes de empleo por cubrir en la hostelería española

Vivimos momentos difíciles para la hostelería nacional. El sector ha salido dañado –uno de los que más– por la pandemia vivida estos dos últimos años, haciendo mella en trabajadores y empresarios. Y ello ha producido un gran éxodo laboral hacia otros sectores, como la logística, por razones de supervivencia. Pero ahora, el turismo nacional e internacional vuelve a nuestros bares y restaurantes, generándose gran número de puestos por cubrir, de diferentes perfiles.

Acción contra el Hambre y Hostelería de España lanzan la campaña solidaria “La hostelería con Ucrania”

Hostelería de España y todas las asociaciones que la integran, a través de sus 315.000 establecimientos, se une a Acción contra el Hambre con el objetivo de recaudar fondos para hacer frente a la crisis humanitaria provocada por el conflicto de Ucrania. Bajo el lema #LaHosteleríaconUcrania hacen un llamamiento a los profesionales del sector para que colaboren e inviten a sus clientes a colaborar mediante la realización de un donativo económico.

Las cenas de Navidad prevén un gasto de 10.000 millones de euros este año

En 2020, el número de celebraciones cayó un 50% respecto al año anterior, lo que supuso un nivel de pérdidas de 6.000 millones de euros para el sector. Por ello, según recoge el “Informe de Previsión de la Campaña de Navidad 2021” elaborado por la patronal, casi el 30% de los hosteleros subirá el precio de sus menús entre un 5% y un 15%. Así, el 63% de hosteleros optarán por precios de entre 25 y 35 euros por persona, mientras que el 37% lo subirá al rango de 30-50 euros.

Restaurantes de toda España se unen para luchar contra el hambre en el mundo

Los establecimientos participantes en Restaurantes contra el Hambre ofrecerán, hasta el 15 de noviembre, un menú o plato solidario en su carta, donando parte de su coste a combatir la desnutrición infantil y a la lucha contra el hambre en España y en los casi 50 países en los que trabaja la organización humanitaria.



​‘Revillagate’ incita a la desobediencia hostelera

Miguel Ángel Revilla, prorroga 14 días más el cierre de la hostelería. Horas después acude a un reservado en el interior de un restaurante a comer y fumar puros. Al presidente cántabro le ha faltado tiempo para criminalizar a los hosteleros por sus protestas ante las restricciones al sector. Lo grave es que acusa sin pruebas a los partidos políticos de alentar esas.

​Miguel Ángel Revilla apedrea su propio tejado

Miles de negocios cerrados en Cantabria y en toda España. Infinidad de empresarios han visto cómo iban al traste sus negocios, ilusiones y futuro. Tampoco han faltado quienes optaron por el suicidio ante la agobiante situación y los créditos ya impagables. Casi 700.000 autónomos destrozados.

​Siempre Marbella, a pesar de la pandemia

Sin duda, la hostelería nacional ha sido la gran perjudicada de este cruel virus y los estragos en esta ciudad, netamente turística, han sido patentes. No obstante se puede comprobar que hay como una cierta rebelión ante tanta adversidad, un renacer de la actividad empresarial en busca de la acogedora Marbella que siempre fue y que le ha dado prestigio internacional.

Ecwid ofrece gratis su plataforma de venta online para la restauración

Sectores como la hostelería y la restauración siguen estando muy limitados en muchas zonas del país, en horarios y aforo. Muchos de estos profesionales han buscado opciones entre las plataformas de delivery existentes con el fin de encontrar soluciones con la venta online, pero las tarifas y comisiones de esas plataformas son demasiado altas para un sector muy tocado por las medidas restrictivas.

¿Qué tipo de comida podemos esperar de las aplicaciones de comida a domicilio?

Las app de comida a domicilio ya son de uso común en casi todos los restaurantes, incluidos aquellos de alto nivel. Algunos han desarrollado su propia aplicación para que sus clientes hagan pedidos, u otros han optado por desarrollar aplicaciones en conjunto con otros restaurantes de la competencia y así ofrecer un gran servicio. En cualquier caso, usar esta tecnología ha potenciado sus negocios.

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