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Jaime Ruiz de Infante
Donde yo te llevaría
Jaime Ruiz de Infante
Cinco generaciones de vocacionales viticultores de la Sonsierra riojana, con viñedos privilegiados, elaboran vinos excepcionales desde 1870
“Guillermo Eguren, nuestro padre, se considera, ante todo, un coleccionista de viñedos. Y así lo hemos interpretado quienes hemos hecho de la excelencia, en el cuidado del viñedo y el máximo respeto al fruto, en la bodega nuestra filosofía para obtener unos vinos que perduran en el tiempo, llamados a ser nuevos clásicos, que ensamblan fruta, potencia y estructura con elegancia, frescura y sutileza”. Afirman con cierto orgullo Marcos y Miguel.

Sus creaciones: Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente y Viñedos de Páganos constituyen sus proyectos en la DOCa. Rioja; a los que hay que sumar su presencia en Toro, con la bodega Teso La Monja y Dominio de Eguren para los vinos procedentes de viñedos de las principales zonas vinícolas españolas.

SIERRA CANTABRIA ROSADO, 2016

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“Rosado que evoca el carácter e identidad de la zona de la Sonsierra. Elaborados sus frutos sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos y abonado orgánico. Una rigurosa selección de uvas, en mesa de selección, y un mimado desarrollo en bodega dan como resultado este excelente vino”. Certifica el enólogo Marcos Eguren.

La Cata
Limpio color rosado. Intensos aromas de frutillos rojos, granada, arándanos y sandia. En boca se muestra equilibrado, amplio, con volumen, fresco, fructuoso y sabroso. Un retro nasal permanente sugiere acompañar arroces mediterráneos, pescados al horno y estar presente en veladores al anochecer.

Ficha
Viñedos propios situados en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. La Rioja.

Variedades: Tempranillo (10%), Garnacha (30%) y Viura (60%)

Precio: 4.80 euros. Muy buena relación precio/calidad.

DO. Calificada Rioja.

Puntuación: 93.

PROTOCOLO ECOLÓGICO ROSADO 2016.
Vino Rosado obtenido de viñedos entre 30-70 años, con una producción controlada, viticultura orgánica e integrada, respetuosa con el medio ambiente y ubicados en Manchuela -Castilla- La Mancha, a 700 metros de altitud.

La Cata
Límpido color rosado. Aromas florales, fruta estival con recuerdos tropicales. En boca se presenta frutal, balsámico, sabroso y con buena acidez. Fiel compañero de gazpachos andaluces, pinchos donostiarras, arroces al caldero sin olvidar postres golosos.

Ficha
Variedad: Boal 100%.

Graduación: 12, 5º.

Precio: 2.90 €. Excelente relación precio/calidad.

Indicación geográfica: Vino de la Tierra de Castilla.

Calificación: 91.

PROTOCOLO ROSADO 2016

Protocolo20Rosado

“Un vino cotidiano honesto, limpio y de buena calidad y el mismo tiempo económico”. Asegura de nuevo Marcos Eguren.

La Cata
Trasparente color rosado. Aromas de fruta fresca veraniega, fresas, sandía y tonos cítricos. En boca es fresco, sabroso y fácil de beber. Ideal para tapeos creativos, ruedas de ibéricos y pescados a la plancha.

Ficha
Graduación: 12, 5º.

Precio: 2.30 euros. Buena relación Precio/calidad.

Calificación: 90.

Referencia
Viñedos de Páganos, S.L. - Ctra. de Navaridas, S/N – 01309-Páganos- Laguardia, España.

Tel.: (+34) 945 60 05 90. Fax: (+34) 945 600 885

info@sierracantabria.com

www.sierracantabria.com

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