​Alimentos que ayudan a tener una buena salud visual

La alimentación es clave para el cuidado de nuestra salud visual, ya que los nutrientes que consumimos influyen directamente en el buen funcionamiento de nuestros ojos y pueden ayudar a prevenir o retrasar la aparición de distintas afecciones oculares. Según los expertos de General Optica, líderes en el cuidado de la salud visual y auditiva, llevar una dieta rica en antioxidantes, ácidos grasos Omega 3, compuestos como la luteína y la zeaxantina, minerales como el zinc y vitaminas como la A, C, y E, ayuda a proteger los ojos contra los daños causados por los radicales libres, el envejecimiento natural y la exposición prolongada a los rayos solares. Estos nutrientes actúan como defensores que mantienen la salud ocular y contribuyen a preservar una visión clara y saludable con el tiempo.

Los expertos de General Optica nos muestran cuáles son los mejores alimentos para tener una buena salud visual:

1. Zanahorias

Las zanahorias son famosas por su alto contenido de betacaroteno, un precursor de la vitamina A, fundamental para mantener una buena visión. Este nutriente ayuda a que los ojos funcionen correctamente, especialmente en condiciones de poca luz, y contribuye a preservar la salud de la retina. Además, las zanahorias aportan antioxidantes que protegen las células oculares frente al desgaste provocado por la exposición diaria a la luz y otros factores ambientales. Incorporarlas en la dieta es una forma natural de apoyar el bienestar visual. Se pueden consumir en ensaladas, cremas e incluso solas para picar entre horas.

2. Grosellas

Las grosellas son frutas pequeñas, con pulpa translúcida y colores rojizos, conocidas por su sabor agridulce. Como ocurre con muchas bayas, son una fuente importante de vitamina C, A y otros antioxidantes, lo que las convierte en un alimento clave para el cuidado de la visión. En particular, la grosella negra ofrece más beneficios para la salud ocular que muchos otros alimentos que tradicionalmente se consideran buenos para los ojos. Tanto la grosella negra como la roja contienen una gran cantidad de flavonoides y antocianinas, compuestos que ayudan a proteger los pequeños vasos sanguíneos que llegan a la retina y favorecen la salud visual. 100 gramos de grosella negra pueden contener hasta 270 miligramos de antocianinas, una cantidad superior a la encontrada en otros alimentos naturales que suelen considerarse más beneficiosos para la vista. Además, estas frutas tienen propiedades antiinflamatorias y contribuyen a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, circulatorio, nervioso y muscular.

3. Espinacas

Las espinacas son una excelente fuente de luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se acumulan en los ojos y ayudan a filtrar la luz dañina que puede afectar la visión. Estos nutrientes también contribuyen a mantener la claridad y la comodidad ocular. Consumir espinacas regularmente aporta vitaminas A, C y E, que trabajan en conjunto para proteger las células oculares y favorecer una buena salud visual. Son ideales para incluir en ensaladas, batidos o como acompañamiento en las comidas.

4. Pescado azul

El pescado azul, como la caballa, el salmón y las sardinas, es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3, nutrientes que juegan un papel esencial en el mantenimiento de la salud ocular. Aporta vitaminas y minerales que contribuyen a la nutrición integral de los tejidos oculares, apoyando su buen funcionamiento. Incorporar estos pescados en la dieta habitual es una manera efectiva de proporcionar a los ojos los nutrientes necesarios para conservar una visión óptima y confortable.

5. Frutos Secos

Los frutos secos son una fuente rica en nutrientes esenciales que favorecen la salud visual. Contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3, vitamina E y antioxidantes naturales, que ayudan a proteger las células oculares del daño oxidativo y el envejecimiento prematuro. Además, los frutos secos aportan minerales como el zinc y el selenio, que participan en funciones clave del sistema visual. Estos micronutrientes intervienen en la regeneración celular y en la correcta transmisión de las señales visuales al cerebro. Incorporarlos regularmente en una dieta equilibrada puede ser una forma sencilla y deliciosa de apoyar el bienestar ocular y preservar una buena calidad de visión.

6. Aguacates

Los aguacates contienen ácidos grasos saludables, vitaminas, minerales y fibra, que benefician tanto la salud general como la de los ojos. Su alto contenido en vitamina E y grasas monoinsaturadas contribuye a proteger las células oculares frente al desgaste causado por factores externos, ayudando a mantener la salud visual. Además, los nutrientes presentes en los aguacates favorecen el buen funcionamiento de los ojos al actuar como antioxidantes, que ayudan a preservar la comodidad ocular. Incorporar aguacate en la dieta es una manera natural de cuidar y mantener una visión clara y saludable.

7. Brócoli

El brócoli destaca por su contenido en vitamina C, un potente antioxidante que ayuda a mantener la integridad de los tejidos oculares y promueve la salud de los vasos sanguíneos en los ojos. Además, su aporte de luteína y zeaxantina ayuda a proteger los ojos de la luz intensa. Su combinación de nutrientes hace que el brócoli sea un aliado importante para conservar la frescura y vitalidad ocular. Se pueden disfrutar al vapor, en ensaladas o incorporado en diferentes recetas para aprovechar sus beneficios.

8. Huevos

Los huevos contienen luteína y zeaxantina, carotenoides que se concentran en el ojo y ayudan a protegerlo de la luz excesiva. Estos nutrientes apoyan la función visual y contribuyen a mantener la calidad de la visión a lo largo del tiempo. Además, los huevos aportan zinc, un mineral que favorece la salud ocular y ayuda a mantener la vitalidad de las células en los ojos. Su versatilidad en la cocina los convierte en un alimento muy recomendable para la salud visual.

9. Pimientos rojos

Los pimientos rojos son ricos en vitamina C, la cual ayuda a mantener los ojos hidratados y favorece la protección natural frente a agentes externos. También contienen vitamina A, que es esencial para el buen funcionamiento visual. Además, su contenido en antioxidantes apoya la protección de las células oculares y contribuye a conservar la salud y el confort en la visión. Son muy versátiles en la cocina y se pueden comer crudos, asados o en salsas.

10. Naranjas

Las naranjas son conocidas por su alta concentración de vitamina C, que ayuda a proteger las estructuras oculares y a mantener la hidratación natural de los ojos. Esta vitamina también actúa como un antioxidante que ayuda a cuidar la salud visual. Incluir naranjas en la alimentación diaria, ya sea como fruta fresca o en zumos naturales, es una manera refrescante y nutritiva de favorecer el bienestar ocular. Además, aportan fibra y otros nutrientes que benefician la salud general.

José Ramón García Baena, óptico-optometrista a cargo del Área de Producto y Servicios de Salud Visual de General Optica, afirma: "Llevar una dieta equilibrada es fundamental para cuidar nuestra salud visual. Las vitaminas son esenciales porque ayudan a renovar las células y a mantener en buen estado los tejidos que componen los ojos. Entre las vitaminas más importantes para la salud visual destacan la vitamina A, esencial para la visión nocturna y la salud de la retina, la vitamina C, que protege los vasos sanguíneos oculares y ayuda a combatir el envejecimiento, y la vitamina E, un potente antioxidante que protege las células de los ojos. Además, minerales como el zinc y compuestos como la luteína y la zeaxantina son cruciales para filtrar la luz azul dañina y mantener la claridad visual, contribuyendo a reducir el riesgo de problemas oculares. Desde General Optica queremos incentivar el consumo de estos alimentos para mantener una salud visual óptima".