Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil
18º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Donde yo te Llevaría
Etiquetas:   Mesas predilectas   Aceite  

ÁGURA, Aceite de Oliva Virgen Extra de Alta Gama

El matrimonio Jesús Aguilar Calderón y María Luisa Segura Peche, junto con sus cinco hijos, provienen de una larga tradición de agricultores que cuidan olivos centenarios ubicados en la región malagueña de Humilladero
Jaime Ruiz de Infante
martes, 8 de marzo de 2016, 08:53 h (CET)
La atención permanente del olivar y la extracción en frío, el mismo día de la recolección, dan como resultado un aceite rico en aromas, suave y complejo, diferente a cualquier otro aceite de oliva virgen extra que se valora en trofeos internacionales: Dos estrellas Great Taste Award 2013, Inglaterra; Der Feinshmeiker 2015, Alemania; Flos Olei 2015, Italia; Terraolivo 2015, Israél; Extra Virgin Olive Oil Competition 2015, Japón.

0803161

“El aceite que elaboramos, ÁGURA Olivos Centenarios, posee una gran peculiaridad que lo hace único en el mercado, no sólo por el tipo de olivo del que se extrae el aceite, que le da nombre, sino porque además se realiza un coupage en campo con variedades de aceituna poco comunes: Hojiblanca, Lechín, Ocal y Manzanilla”. Señala con cierto orgullo Jesús Aguilar.

Cata de Olivos centenarios
Aromas de hierbas aromáticas, manzana e higos verdes. Amargo sabor picante medio con notas de hojas de olivo y recuerdos de almendra verde. Un retrogusto permanente sugiere protagonizar desayunos camperos, realzar guisos de verduras de la abuela y regar platos de alta gastronomía.

Ficha
Tres elaboraciones: Monovarietal Picual; Hojiblanca, Lechín, Ocal y Manzanilla y Coupage Picual Hojiblanca.
Precio medio: 11,5 €.
Calificación: 95/100

Referencia
C/ Austria, 10, Bajo
41012-Sevilla
info@aoveagura
Móvil: 655 648 595
Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

​Tres aceites de la DOP Montes de Toledo, galardonados internacionalmente

Tesoro de Guarrazar, Aceites García de la Cruz y La Pontezuela han sido premiados en el World Best Healthy EVOO Contest por su composición saludable

Santiago Ruiz 2020, las Rías Baixas en la mesa

Con la llegada de la primavera esta icónica bodega gallega ofrece su nueva añada, como viene haciendo desde hace más de 30 años.

​Yllera 12 meses

Un tinto clásico adaptado a los nuevos tiempos, con gusto actual, mezcla de sabiduría, trabajo, experiencia y saber hacer

​Las 15 Ciudades Patrimonio prevén una recuperación turística para el segundo semestre

Sus representantes estiman que la recuperación turística y la reactivación económica comenzarán los próximos meses de julio, agosto y septiembre

​Sommos Colección Sauvignon Blanc 2020

La bodega, ubicada en el corazón de Somontano, es considerada un referente arquitectónico y sus vinos acopian un espíritu pletórico de matices
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris