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Jaime Ruiz de Infante
Donde yo te llevaría
Jaime Ruiz de Infante
Presentado a los medios el pasado 16 de febrero, del Día Mundial de la uva Syrah

La variedad Syrah, de carácter frutal y color amoratado produce vinos carnosos acidez equilibrada, taninos suaves, paso por boca elegante y sedoso. Originaria del Ródano, fue extendiéndose desde Francia por distintas zonas vitícolas del mundo: Europa, Australia, Chile, Sudáfrica y California. Es considerada la tercera variedad tinta en producción por detrás de las variedades cabernet sauvignon y pinot noir. Se caracteriza además por ser una variedad de gran adaptabilidad, a distintos terrenos y climas, y una de las más resistentes a las enfermedades de la vid.


En los viñedos aledaños del precioso pueblo medieval navarro de Olite esta variedad se ha adaptado perfectamente; allí Bodegas Masaveu cuida con esmero sus propias viñas, cultivadas en agricultura ecológica en dos laderas, y envueltas en un clima continental con moderada influencia tanto mediterránea como atlántica.

La etiqueta Blaneo representa, con su nombre y su estilo, los vinos nuevos que parten de las palabras blanco, que aboga por la claridad de su esencia monovarietal, y neo que indica negro, nuevo y novedad. Sin duda una apuesta de esta bodega por los grandes vinos de calidad de la D.O. Navarra.

La cata

Aromas de frutas rojas frescas, tonos balsámicos y tabacos armonizados con el carácter varietal. Una sensación amplia, plena y golosa en boca, ofrece un final sedoso de frutas maduras. Ideal para compartir cocidos castellanos, carnes rojas navarras a la brasa y guisos tradicionales manchegos.

Ficha:
12 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino.

Graduación alcohólica: 15,5 º.

Elaboración limitada de 5.500 botellas.

PVP recomendado: 14 €.

Pagos de Araiz

Camino de Araiz, s/n.

31390-Olite (Navarra)

+34 948 926 963

www.masaveubodegas.com

Blaneo Syrah (2)


Artículos del autor

El periodista Manuel Piedrahita, antiguo corresponsal de TVE y actual Tesorero de Orobaena, afirma que la almazara aporta la más moderna tecnología del siglo XXI, como es la extracción de aceite de oliva de la pulpa de la aceituna, a la que se le ha extirpado previamente el hueso, obteniéndose así uno de los mejores extra virgen de España.

En Bodegas Martín Códax, los protagonistas indiscutibles son el albariño y el Atlántico. Las brisas que llegan del océano golpean suavemente los viñedos a los que imprimen un carácter mineral y salino único, confiriendo a los albariños de esta zona una personalidad indiscutible; quizá, por ello, el Albariño Martín Códax se erige como un “Fillo do Atlántico”.

José Luis, hombre de ciencias y campo, conoce la deuda de todo agricultor con su tierra. Comenzó a trabajar desde muy joven en la almazara de sus ancestros. Realizó sus estudios en Madrid para más tarde elaborar su propio aceite de oliva virgen extra. Mercedes se encarga de la administración de la empresa, trabajo que compagina con su gestoría, donde asesora fiscal, contable y laboralmente tanto a industrias como a empresas agrícolas.

Elaborado con uvas procedentes de dos viñedos propios: el primero en Taboexa, a 300 metros sobre el nivel del mar, de suelo arenoso y granítico que aporta toda la frescura del Atlántico; el segundo Arantei (35 Ha), a 30 metros sobre el nivel del mar, con un suelo excepcional, muy arcilloso y con numeroso canto rodado, que dan gran complejidad mineral y frutal. 

Campeón de los espumosos rosados, ostenta desde febrero de 2020, la Medalla de Oro al Mejor Espumoso Rosado del Mundo de método tradicional y más de 30 meses; Gran Oro Campeón absoluto de todos los espumosos rosados otorgado en Barcelona Wine Week (BWW), con participantes de alto nivel de más de 10 países.

La mayor parte de sus páginas lo componen Bodegas y Catas de Vinos por Denominación de Origen. Sus páginas finales incluyen: Diccionario e Índices, La mejores compras, Vinos ecológicos, Mapas de las Denominaciones de Origen Vinícolas de España, Vinos de Pago, de la Tierra y de Calidad.

Dadas las restricciones a la movilidad entre fronteras, para esta edición los bodegueros no pudieron viajar a Rusia y sus vinos estuvieron representados por los importadores y delegados con los que colaboran en el país. También hubo un espacio de novedades especialmente habilitado para bodegas de Rioja sin importador, donde un equipo de sumilleres locales defendieron sus vinos.

Estos días se está rodando en la provincia de Jaén el spot de televisión de la nueva campaña de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Bautizada como “Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva de España”.

 
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