| ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
|
|
Son creaciones de nueva generación, todos ellos con altas puntuaciones en las principales Guías enológicas y bien valorados por la prensa especializada. En su conjunto son vinos de autor, exentos de complejos, con etiquetas de diseños rompedores nacidos para conquistar a un público joven, entendido y alejado de los convencionalismos.
Un alto porcentaje son firmas pequeñas, de menos de 15 años de antigüedad pero reconocidas en ámbitos profesionales. Pertenecen a diferentes denominaciones de origen y elaboran sus vinos partiendo de distintas variedades de uva.
La cita
Lunes 30 de Noviembre, en el Hotel Westin Palace.
Plaza de las Cortes, 7.
De 12 a 15 horas y de 17 a 21 h.
En pagos de tierra caliza, arcillosa y cascajo, con abundante piedra -lo que facilita el drenaje del agua- y clima continental de influencia atlántica, con grandes oscilaciones térmicas, tanto entre el día y la noche, como entre el verano y el invierno, es donde se ubican los viñedos de esta bodega que cosecha unos vinos distinguidos mundialmente.
El IX Salón 'Sólo Rosados' es una cita ineludible de estos vinos de calidad, con el público profesional de la Comunidad de Madrid, donde los visitantes podrán conocer de primera mano elaboraciones procedentes de distintas regiones.
El mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a la capital de España con 5 pabellones cargado de innovación, tendencias culinarias y, sobre todo, infinidad de alimentos y bebidas de calidad. Más de 2.000 expositores, alrededor de 55.000 productos y más de 1.000 novedades. total 65.000 m2 donde 100.000 visitantes profesionales podrán ver, oler, tocar y degustar las mayores 'delicatessen' del mundo.
|