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El Obrador del Paladar, innovación en el mundo del catering | |||
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La personalización gastronómica, importada de Estados Unidos, transforma los eventos en experiencias únicas. El Obrador del Paladar lidera esta tendencia con menús adaptados y cocina en vivo
El Obrador del Paladar: innovación y personalización en el mundo del catering Aunque tradicionalmente El Obrador del Paladar comenzó ofreciendo servicios en las zonas de Madrid, como Pozuelo de Alarcón, Las Rozas y Somosaguas, su éxito ha trascendido fronteras, recibiendo cada vez más solicitudes desde otras partes de España. El Obrador del Paladar no solo redefine lo que significa un catering innovador, sino que se ha convertido en una opción imprescindible para quienes buscan excelencia y personalización en cada detalle. Catering de alta cocina para todo tipo de eventos
Innovación de la mano del chef Alberto Rodríguez Compromiso con la excelencia y la sostenibilidad Una marca que trasciende fronteras Por qué elegir El Obrador del Paladar
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Raimunda, el restaurante situado en el emblemático Palacio de Linares —actual sede de Casa de América—, incorpora a su carta, de la mano de su chef ejecutivo, Aitor Mena, dos platos fuera de carta en los que el producto de temporada y los guiños iberoamericanos toman el protagonismo Para comenzar, un tartar de salmón delicadamente aliñado con granadilla, acompañado de un suave puré de aguacate hass y dados de pitahaya amarilla, una combinación fresca y ligera que realza la untuosidad del pescado con los matices dulces y ácidos de las frutas.
Representantes de Finlandia, Grecia, Italia y España, visitan hoy y mañana Bizkaia para avanzar en el proyecto europeo QUANTUM+, en el que participa el Clúster GAIA, que tiene como objetivo desarrollar un itinerario y plataforma formativa sobre tecnologías cuánticas dirigido a alumnado de educación superior, docentes y profesionales de empresas tecnológicas Representantes dela Universidad de Vaasa (Finlandia), Universidad de Patras (Grecia), Universidad Católica del Sagrado Corazón (Italia), la compañía española Skills Divers y el Clúster GAIA (anfitrión), visitan hoy y mañana Euskadi con el objetivo de avanzar en el proyecto europeo QUANTUM+ y conocer de primera mano algunas de las iniciativas vascas para avanzar en el liderazgo de la industria tecnológica cuántica.
A medida que la Ley 1/2025 entra en vigor, Minijuicios se posiciona como una plataforma clave para facilitar la resolución de conflictos de manera ágil y conforme a la normativa.
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