Desde el 17 y hasta el 20 de abril 2023 se celebrará el Salón Gourmets en IFEMA de Madrid.

Este evento concentra un amplio número de empresas españolas e internacionales relacionadas con los sectores del café delicatessen, comida gourmet, entre otras compañías vinculadas al ámbito de la alimentación, como es el caso de Fayle Seeds.

La mencionada firma dedicada a la producción de semillas de chía, se ha caracterizado por distribuir este popular alimento tanto en supermercados y herbolarios, como también en pequeños comercios relacionados con la industria gastronómica y del mundo fitness, promoviendo de forma permanente los beneficios y propiedades que las personas pueden obtener al realizar recetas con chía.  

El stand de Fayle Seeds en el Salón Gourmets

El Salón Gourmets es considerado uno de los mayores eventos dedicados a los productos delicatessen en Europa. Su 36° edición está programada para celebrarse en abril del 2023 en IFEMA. Este recinto ferial en Madrid acogerá un intenso programa de actividades que van desde concursos y degustaciones, hasta conferencias, show cooking y muchos otros espacios orientados a proyectar cada una de las compañías participantes.

Algunos de los reconocimientos que se reparten anualmente en el Salón Gourmets son Premios Guía Vinos Gourmets, Premios Revista Club de Gourmets, Premios Liga 99, entre muchos otros. La compañía mexicana Fayle Seeds tendrá un stand en este evento internacional que durará tres días, lo cual permitirá proyectar su funcionalidad, el trabajo que realizan en la producción y distribución de semillas de chía y también los beneficios de realizar recetas con chía.

Cuáles son las propiedades de las semillas de chía

En los últimos años, las semillas de chía se han popularizado notablemente como un alimento natural y saludable, el cual puede brindar múltiples beneficios al ser incluido en la dieta. Preparar recetas con chía permite aprovechar sus distintas propiedades, como es el caso de su alto contenido en fibra, lo cual ayuda a mejorar la digestión, reducir el apetito y mantener un equilibrio saludable en los niveles de azúcar en la sangre.

Asimismo, las semillas de chía son una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, inflamación y mejorar la salud cerebral. También contienen una cantidad significativa de proteínas de alta calidad, lo que las convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. Adicionalmente, la chía contiene una alta cantidad de antioxidantes, un bajo índice glucémico y destacan por ser muy versátiles y se pueden agregar fácilmente a una variedad de alimentos, como batidos, yogur, cereales y ensaladas.

Desde la tienda online de Fayle Seeds es posible adquirir las semillas en diferentes presentaciones, siendo útil para particulares y empresas que deseen incluir este alimento en diferentes recetas.