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Etiquetas:   Catavinos   Extremadura   Bodegas  

Habla del silencio, mejor tinto de España 2017

Elegido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, por cuarto año consecutivo
Jaime Ruiz de Infante
martes, 27 de noviembre de 2018, 08:46 h (CET)

Juan Tirado, empresario de la bodega, cita que, cuando Miguel Ángel terminó de esculpir su Moisés, le pareció tan realista que lanzó un martillo sobre la rodilla de la escultura y le ordenó: “¡Habla!”. Y este nivel de perfección es que pretende dar a sus vinos, fruto de la esencia del terruño y de una atendida dedicación plena a su bodega.


La cata

Color granate con matices violetas, brillante y limpio, con una lágrima densa. Aromas frutales intensos con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. En boca se manifiesta goloso, fresco, potente y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas. Unas alcachofas con cardo, una fabada asturiana, o un cocido madrileño, son los platos que bien podrían acompañar este galardonado vino extremeño.


Ficha

Variedad de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc.

Crianza: 6 meses en roble francés. 

Precio: 10 €.

Calificación: 93 


Referencia

Bodegas Habla

Ctra. Nal. V. Km. 259

CP: 10200 Trujillo (Cáceres)

Tel. 927 659 180

Fax. 927 659 181

habla@bodegashabla.com

www.bodegashabla.com 

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