La inseguridad alimentaria en España ha dejado de ser una consecuencia colateral de la pobreza para transformarse en un síntoma estructural de un sistema alimentario descompensado. Si bien el país cuenta con una vasta tradición agrícola y ganadera, hoy tanto la población como los productores enfrentan una situación crítica. Por un lado, millones de personas con dificultades para acceder a una alimentación saludable; por otro, un sector primario al borde del colapso.

De acuerdo con el Barómetro de Prácticas de Pago 2025 en España elaborado por Crédito y Caución, la morosidad en el sector de la agricultura afectó al 42% de las operaciones comerciales el pasado año. Además, un 6% resultaron impagadas. Así lo han asegurado las empresas consultadas en este estudio que también se muestran preocupadas por la evolución de las insolvencias.

La necesidad de una política alimentaria coherente sigue siendo un tema de debate tras los resultados de las elecciones europeas del pasado 9 de junio, destacándose la falta de acciones del mandato anterior. La oposición del sector agrícola a las políticas alimentarias europeas aumentó en los últimos años y se evidenció con las protestas que bloquearon las calles de Bruselas y otras ciudades europeas con tractores.

La Cumbre será el primer gran acto sectorial anterior a la Presidencia española de la Unión Europea. El sector público y privado se unen para abordar los problemas del sector y dar respuesta a los desafíos a los que se enfrenta. Los expertos debatirán sobre retos como la sostenibilidad, la digitalización y la ciberseguridad.

Los debates giraron en torno a la relevancia de la defensa del territorio frente a los extractivismos, como los megaparques de energías renovables o las macrogranjas, la precariedad laboral del sistema agroalimentario industrial, la importancia de garantizar unos precios justos para las personas agricultoras y consumidoras, así como la potencialidad de la agroecología y el feminismo como soluciones al modelo alimentario globalizado.

La secretaria de Administración y Recursos de UGT FICA, Lucía García-Quismondo y el secretario del Sector Agroalimentario, Sebastián Serena, han presentado hoy en rueda de prensa la campaña de la Vendimia Francesa 2022, a la que se prevé que se desplacen desde España cerca de 15.000 trabajadoras y trabajadores españoles.