| ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
|
|
La buena gastronomía no solo se encuentra dentro de los famosos restaurantes de las grandes capitales de nuestro país como Madrid, sino que en municipios mucho más pequeños también podemos hallar a virtuosos de los fogones. No muy lejos, por cierto, de la gran ciudad que he mencionado se encuentra el pueblo del que os quiero hablar; Navarrevisca, en Ávila.
Mirrascla de otoño: Torrezno ibérico sobre fondo de pisto casero con huevo frito. Los torreznos, junto a las patatas revolconas, son uno de los platos más arraigados de la zona de Ávila. De establecimiento Bar Canillas.
Albarca con patines: Pimiento asado, cebolla pochada, ventresca, boquerón y anchoa, reproduciendo los colores de la albarca que se usaba para coger heno y andar por el campo, una tapa que hace homenaje a las tradiciones de los oficios antiguos. De establecimiento Bar Canillas.
Caña de campo: Canuto de hojaldre relleno de mousse de variedades de setas de la tierra. De establecimiento Casa Victoria.
El mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a la capital de España con 5 pabellones cargado de innovación, tendencias culinarias y, sobre todo, infinidad de alimentos y bebidas de calidad. Más de 2.000 expositores, alrededor de 55.000 productos y más de 1.000 novedades. total 65.000 m2 donde 100.000 visitantes profesionales podrán ver, oler, tocar y degustar las mayores 'delicatessen' del mundo.
Desde este viernes, 22 de marzo, hasta el lunes 1 de abril, para todos sus trenes AVE, Avlo, Alvia, Euromed, Intercity y Avant y Media Distancia. Los días de mayor demanda coinciden con el inicio y regreso de las fiestas miércoles y jueves y domingo y lunes de retorno. Además, ya desde este viernes se prevé un gran volumen de desplazamientos en los servicios de Renfe.
Muchos hoteles, en sus páginas web y en sus puertas, exhiben el letrero de “Completo”, por ello se hace obligada la reserva; pero, ¿adónde ir? Una sugerencia podría ser Zahara de los Atunes, una zona de la Andalucía oceánica, con sus kilométricas playas casi salvajes de arena fina y aguas cristalinas; un lugar ideal, tanto para familias como para jóvenes, porque aquí hay mucho ambiente.
|