Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil
18º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Donde yo te Llevaría
Etiquetas:   Catavinos   Castilla-La Mancha  

Dehesa de Luna Graciano 2014

La uva Graciano es una de las variedades españolas con más personalidad
Jaime Ruiz de Infante
domingo, 6 de noviembre de 2016, 17:32 h (CET)
A pesar de su escasa producción en Castilla – La Mancha, Bodega Dehesa de Luna apostó por la uva Graciano, por su perfecto crecimiento en climas cálidos y por aportar al vino un aroma, color y acidez diferentes.

0611163

El viñedo en espaldera se encuentra en La Roda (Albacete) rodeada de 2.800 hectáreas de naturaleza virgen, con encinas, sabinas, retama y romero, junto al cultivo de vid, olivos, almendras y pistachos. Y todo ello, con una fauna en la que aves como la perdiz roja, el Milano Real o el Águila Imperial.

El equipo de Bodega Dehesa de Luna está formado por José Luis Asenjo, director técnico de la bodega, Silvia Burruezo, enóloga, y José Ramón Lissarrague, consultor experto en viticultura, entre todos han creado un viñedo único, con una viticultura puntera con utilización de diferentes sistemas de conducción y técnicas de cultivo.

La cata
Color cereza, borde granate. Intenso aroma de fruta negra, especiado, expresivo. La fruta es reconocible de nuevo en la boca; el vino se muestra potente, complejo, sabroso elegante, con taninos maduros y tonos de ebanistería. Un persuasivo retronasal invita a nuevos sorbos para acompañar platos de la rica cocina manchega y degustación de sus quesos.

Ficha técnica
Variedad: Graciano 100%
8 meses en barrica francesa de 400 litros, y un año embotellado hasta su salida al mercado.
Graduación: 14,5 º
Producción: 4.826 botellas
Precio medio: 15 €.
Calificación: 93

En el viñedo La Cañada del Navajo, la variedad Graciano convive con las uvas Tempranillo, Shiraz, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot En abril de 2012 se inauguró Bodega Dehesa de Luna y las marcas que elabora son: Dehesa de Luna, Dehesa de Luna Graciano, Dehesa de Luna Rosé.
967 54 85 08 @DehesaDeLuna
www.dehesadelaluna.com
Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

Los Soles de la Guía Repsol 2021

La entrega, celebrada este lunes en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián, ha puesto de manifiesto el trabajo de cocineras y cocineros en el año más duro de nuestras vidas

​Siempre Marbella, a pesar de la pandemia

La Capital de la Costa del Sol comienza a ver el final de este oscuro túnel con la apertura de numerosos hoteles y restaurantes

Ferratus AØ 2018

Color rojo picota intenso con ribetes violáceos, capa alta, limpio y brillante; aromas de arándanos, moras negras, matices de pimienta negra, clavo, cedro, tabaco, chocolate y caramelo de violeta

La provincia de Jaén luce desde hoy los principales atractivos de su oferta turística

Está presente en la Bolsa Internacional de Turismo (ITB) de Berlín que, por primera vez, se celebra de forma virtual por efecto de la pandemia.

Valverán, la sidra de hielo, presente en los mejores restaurantes del mundo

En el enclave verde y mágico de Sariego, Asturias, se cuidan más de 20.000 manzanos bajo un compromiso sólido con el medio ambiente
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris