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Juan Coll enfatiza los beneficios del mantenimiento proactivo en equipos de cocina profesional | |||
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La compañía, con más de 50 años de trayectoria en el mantenimiento de maquinaria para hostelería, subraya la importancia del mantenimiento proactivo como estrategia esencial para alargar la vida útil de los equipos de cocina profesional y garantizar su óptimo rendimiento
En el sector de la hostelería, donde la eficiencia y la fiabilidad de los equipos de cocina son fundamentales, el mantenimiento proactivo se revela como una práctica indispensable. Juan Coll, con su dilatada experiencia en el mantenimiento de maquinaria para hostelería, enfatiza cómo un enfoque preventivo no solo puede extender significativamente la vida útil de los equipos, sino también mejorar la eficiencia operativa y la seguridad en las cocinas profesionales. ¿Cuáles son los puntos clave del mantenimiento proactivo? Los beneficios del mantenimiento proactivo son múltiples La vista puesta en garantizar el máximo rendimiento y la seguridad con el paso del tiempo Además de prolongar la vida útil de los equipos, el mantenimiento proactivo tiene un impacto directo en la rentabilidad del negocio. Los costes de operación se reducen gracias a la menor necesidad de reparaciones urgentes y la eficiencia energética mejorada. Asimismo, los operadores de cocina pueden confiar en que sus herramientas de trabajo funcionarán de manera eficiente y segura, permitiéndoles concentrarse en lo que mejor saben hacer: cocinar y servir a sus clientes. Un enfoque integral |
Las empresas responsables del servicio son: Lote 1: FCC Medio Ambiente se encarga de la recogida en los distritos de Centro, Tetuán, Chamberí, Fuencarral-El Pardo, Moncloa-Aravaca y Latina.
El jurado que ha valorado las diferentes propuestas ha estado compuesto en esta primera edición de los premios por prestigiosas personalidades del mundo del periodismo y la comunicación, como son Jaime Estévez, CEO de Ágora News, Andrés Dulanto Scott, redactor jefe de economía de la agencia EFE, el periodista Alfredo Urdaci, CEO de la Agencia de Comunicación Ludiana, la periodista Ana Samboal, directora del programa "Código Samboal" en Trece TV, Rosana Ribera, DIRCOM de Lo Comunicas, Miguel Garrido de la Cierva, presidente de CEIM Confederación Empresarial de Madrid-CEOE; Mariló Montero, periodista, y presentadora de televisión y el periodista José Manuel González Huesa, Director General de la Agencia SERVIMEDIA. Los presentadores del acto agradecieron al Ayuntamiento de Madrid y a su Alcalde, José Luis Martínez-Almeida, la cesión desinteresada del espacio del centro cultural para esta ocasión, así como a las empresas patrocinadoras y agencias colaboradoras, entre las que figuran Jamones BEHER, Aldaba Comunicación, Lanza y Alcanza Marketing Digital, DIMA Diseño y Comunicación, Bodegas Servillo, Quesos Campos Góticos, la D.O. de Somontano, chorizo Cantimpalos, aceitunas Gordal de Sevilla y Manzanilla, jamón de Teruel, AICAD Business School y Bodegas Diego Rivera.
"La niacinamida es una gran aliada en estos casos en los que el cortisol se dispara porque ayuda a disminuir el enrojecimiento y refuerza la piel contra las agresiones externas", explica Raquel González.
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