V Edición de los Premios D.O. Ribeiro

En el Monasterio de San Clodio, el miércoles 29 de junio

Jaime Ruiz de Infante

Jaime Ruiz de Infante

jueves, 16 de junio de 2016, 01:44 h (CET)

Los Premios, organizados por su Consejo Regulador, reconocerán a los mejores vinos blancos, de bodega y de colleiteiro, y tinto de la Denominación de Origen más antigua de Galicia.

En el transcurso del evento se entregará el Premio Persoeiro de Honra 2016 al periodista gallego Cristino Álvarez, en reconocimiento a su trayectoria y a la divulgación de los vinos de la D.O. Ribeiro a través de sus crónicas. En 2015, el galardón fue recogido por los restaurantes y cocineros gallegos con Estrella Michelín y en la edición 2014 se le entregó al sumiller Josep Roca (El Celler de Can Roca).

Se conocerán los ganadores del resto de categorías: Premio “Mejor tarea de comunicación”; Premio “Mejor servicio de vino en restaurante”; Premio “Mejor tienda especializada - vinoteca”; Premio “Mejor taberna – bar de vinos”; Premio “Mejor vino blanco bodega”; Premio “Mejor vino blanco colleiteiro” y Premio “Mejor vino tinto”.

En el histórico Monasterio de San Clodio, cuna de la viticultura gallega y sus variedades autóctonas, se reunirán profesionales llegados de toda España: bodegas, colleiteiros, distribuidores, mayoristas, medios de comunciación, divulgadores, prescriptores…

Cristino Álvarez, Caius Apicius en sus crónicas gastronómicas, es uno de los periodistas del sector más leído de las últimas décadas, gracias a sus artículos distribuidos por la Agencia Efe en más de un centenar de medios. Desde 1974 apostó por cambiar las crónicas de las cocinas políticas por las de los fogones en 1981. Tras su jubilación oficial, no ha parado y podemos seguir disfrutar de sus artículos.

Coruñés, no se considera crítico sino contador o gastroarqueólogo. Claro y directo en el estilo, estudioso y didáctico, generoso en el trato… su origen y el conocimiento que atesora sobre los productos gallegos se reflejan en muchos de sus escritos.

Cristino Álvarez ha merecido numerosos reconocimientos y distinciones a lo largo de su carrera, como el Premio Nacional de Gastronomía, que recibió en 1991. También es miembro de las Academias Española y Galega de Gastronomía, y autor de más de una docena de libros e infinidad de artículos en prensa. A esos galardones suma ahora el Premio Persoeiro de Honra de la Denominación de Origen Ribeiro.

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