Nada se desperdicia durante la matanza de cerdos y la morcilla de Burgos es un claro ejemplo de ello. Este es un embutido compuesto de sangre de cerdo coagulada, arroz y otros ingredientes, ideal para comerlo de manera cruda, asada a la parrilla o frita, esto según la preferencia y gusto de cada quien.

Gastronomic Spain, entre sus más de 1.200 productos, ofrece morcillas negras frescas y de alta calidad a través de su tienda online para que los españoles y extranjeros disfruten del auténtico sabor español donde quiera que se encuentren.

Una de las favoritas de sus consumidores es la morcilla de Burgos Sotopalacios, un tipo de embutido de cerdo que procede del tradicional proceso de producción propia de la provincia de Burgos, particularmente de la localidad de Sotopalacios, la capital de las morcillas, de ahí su nombre.

Morcilla de Burgos, el embutido más distinguido de la gastronomía burguesa 

La gastronomía de Burgos es muy variada debido a su gran extensión territorial, donde destaca la morcilla de Burgos, que comprende de un embutido compuesto de sangre de cerdo y arroz, la cual se le considera una comida típica de la cocina burgalesa. 

A los ingredientes antes mencionados se les añade la manteca de cerdo, cebolla y pimentón, sal, pimienta, orégano y otras especias, aunque este tiene diversas preparaciones según la zona de la región donde se prepare.

Este alimento originario de la provincia burguesa destaca por ser grasoso y con un punto picante, además, entre sus componentes, sobre todo la sangre, es la que le proporciona su característico color oscuro, casi negro, razón por la que muchos no se han dado la oportunidad de probarla por su aspecto, pero que una vez lo hacen esa sensación desaparece y aprueban el valor gastronómico que merece este delicioso embutido español. 

Las morcillas españolas de Gastronomic Spain

La morcilla negra es un alimento muy empleado en la gastronomía española, ya sea como parte de un almuerzo o un aperitivo. En España, se pueden encontrar diferentes tipos de morcillas, entre ellas, la morcilla de Burgos. Sin embargo, fuera de esta región es difícil adquirirlas, por lo que la tienda Gastronomic Spain vende este producto español con envío gratis a toda Europa. Este es uno de los embutidos más comprados en la tienda por sus altas propiedades, ricas en vitaminas y proteínas, exquisito sabor y versatilidad para servir.

Para los interesados en comprar morcillas de Burgos Sotopalacios u otros tipos de morcillas, esta tienda ofrece una gran variedad de morcillas.