Su novedad es estar elaborado con un coupage de aceitunas de las variedades Arbequina, Picual y Arbosana, de distintos pagos de la provincia de Valladolid (Rueda, Pozaldez, Quintanilla de Trigueros) integradas en Agricultura Ecológica.

Oliduero y Oliduero Ecológico son dos aceites de oliva virgen extra partiendo de aceitunas seleccionadas y elaborados por procedimientos netamente mecánicos.

“Concretamente Oliduero Ecológico es el primer aceite de oliva virgen extra ecológico, procedente de olivos integrados en Agricultura Ecológica, de la provincia de Valladolid. Su puesta de largo, a finales de 2012, supuso un paso más en la apuesta por el respeto medioambiental y la diversificación de cultivos en el medio rural”. Afirma categórico Carlos Moro, Presidente del Grupo Matarromera.

Cata de OliDuero Aceite de Oliva Virgen Extra
Color verde intenso con reflejos brillantes. Aroma frutado de aceituna verde con ligeras notas vegetales. Denso en el paladar donde se percibe gratas sensaciones amargas, con tenues tonos picantes. Un persistente retrogusto invita a disfrutarlo con ensaladas creativas y no puede faltar en desayunos memorables.

Cata de OliDuero Ecológico Aceite de Oliva Virgen Extra
Su coloración verde brillante, con matiz ligeramente dorado es todo un reclamo para su degustación. A la nariz acuden notables aromas frutados de aceituna verde con ligeros asientos vegetales. Denso y equilibrado en boca, con matices almendrados amargos y picantes. Un postgusto largo y goloso sugiere estar presente en mesas bien vestidas, antes de iniciar un almuerzo de cierto nivel gastronómico.

Ficha técnica
Producción limitada: 20.000 botellas.
PVP OLIDUERO ECOLOGICO: 7,80 euros.
PVP OLIDUERO: 6,80 euros.
Calificación: 97

Referencia
GRUPO MATARROMERA
Ctra. San Bernardo s/n
47359 Valbuena de Duero, Valladolid - SPAIN
T +34 983 683 315 F +34 902 430 189 www.oliduero.com