Aunque en el cine hay muchísimas historias relacionadas con el mundo del chocolate, y podríamos escribir mucho de ellas, vamos a centrarnos en la cata de chocolate, vía online, a la que me invitaron desde la empresa Kaitxo, ellos se dedican a elaborar chocolate artesano, “Bean to bar”, es decir, trabajan el chocolate de muy alta calidad.

BiBo Marbella está de aniversario. En este 2024 cumple sus primeros 10 años de apertura en el complejo Puente Romano de Marbella. Después se ha extendido a puntos tan dispares como Madrid, Tarifa, Doha o Londres, pero siempre con la misma filosofía implantada por su creador, el gran chef marbellí Dani García.

A los no iniciados en los placeres del consumo del jamón ibérico cortado en lonchas, la duda entre cortarlo a cuchillo o a máquina podrá resultarle poco relevante. Sin embargo, si se quiere deleitar con todas las características organolépticas de este exquisito producto, se deberá cortar a cuchillo y disfrutar de este verdadero placer para gourmets.

Mañana, sábado 2, y el domingo 3 de abril, decenas de restaurantes cocinarán en directo arroces clásicos y actuales y ofrecerán degustaciones por 4 euros en la quinta edición de Tastarròs, que contará con el apoyo de Quique Dacosta, embajador de la celebración. Se elaborarán platos con las tres variedades acogidas a la D.O. Arròs de València: arroces bomba, senia y albufera. Lo que se ingrese en Tastarròs será para los damnificados por la guerra de Ucrania.