El detonante de la festividad del Corpus Christi se fundamenta en dos pilares. Uno de ellos es la tradicional procesión del jueves después de Pascua de Pentecostés en la diócesis de Lieja que fue instituida en 1240. Y el segundo, un testimonio de la doctrina de la transubstanciación de un sacerdote mientras celebraba la Eucaristía en el año 1264.

Dice el refranero popular: “Tres jueves hay en el año que relucen más que el sol: Jueves Santo, Corpus Christi y el día de la Ascensión”. Bien, pues en la localidad de Carrión de los Condes, esta frase se lleva a cabo al pie de la letra y por ello, el día del Corpus Christi, las calles se visten con unas hermosas alfombras florales.