Si estás buscando un restaurante en Burgos que te ofrezca calidad, sabores auténticos y una experiencia gastronómica inolvidable, Casa Álvaro es el lugar perfecto para ti. Sumérgete en su apasionante carta y descubre una variedad de platos exquisitos que deleitarán tu paladar.

El encanto de Casa Álvaro

Casa Álvaro es un restaurante que se distingue por su enfoque en la comida tradicional y las paellas, pero su oferta va mucho más allá. Aquí encontrarás una amplia selección de productos de alta calidad y la posibilidad de llevar a casa las paellas más deliciosas, incluyendo la famosa paella de marisco. También destacan platos como el arroz con bogavante, la paella de rape y zamburiñas, y el arroz con carabineros, que te transportarán a la auténtica cocina mediterránea.

Además, Casa Álvaro ofrece diferentes opciones de menú, comenzando desde 14€, e incluso cuenta con un exclusivo Menú Especial Bogavante por 28€. Para reservar una mesa, es imprescindible llamar al siguiente número de teléfono: 947 48 03 93. El restaurante se encuentra en la calle Trujillo, 3, 09007 Burgos, y abre sus puertas de lunes a viernes desde las 8:00 hasta las 23:30 horas. Los sábados, abre a partir de las 9:00 de la mañana hasta las 18:30 horas.

Una oferta culinaria exquisita

La carta de Casa Álvaro es un verdadero tesoro culinario, repleta de opciones tentadoras que satisfarán hasta al paladar más exigente.

Paellas

En Casa Álvaro, las paellas son una verdadera especialidad. Sumérgete en una experiencia de sabores con estas opciones destacadas:

• Paella de marisco
• Paella de rape y zamburiñas
• Paella valenciana
• Paella de verduras
• Arroz con bogavante
• Arroz con carabineros
• Arroz a banda

Entrantes

Los entrantes de Casa Álvaro son el complemento perfecto para iniciar tu experiencia gastronómica:

• Calamares a la romana
• Croquetas de jamón
• Croquetas de cecina
• Ensalada de escabechados
• Ensalada mixta
• Espárragos blancos
• Jamón ibérico
• Morcilla de Burgos con pimientos

Carnes y pescados

La oferta de Casa Álvaro va más allá de las paellas, y podrás disfrutar de una variedad de carnes y pescados que te dejarán sin aliento:

• Callos a la burgalesa
• Chuletillas de lechazo
• Solomillo al foie
• Merluza rellena en salsa de almejas
• Pimientos rellenos de marisco, entre otras opciones

Postres

Casa Álvaro sabe cómo complacer a los amantes de los postres. Termina tu comida con estas dulces opciones. Además de su oferta culinaria excepcional, Casa Álvaro se enorgullece de ofrecer una excelente selección de vinos que complementan a la perfección cada plato. Desde vinos tintos Rioja y Ribera hasta vinos blancos y rosados, encontrarás la opción ideal para maridar tus comidas y realzar los sabores.

Pero la experiencia en Casa Álvaro no se limita solo a la carta y los vinos

El restaurante también se destaca por su atención personalizada y el ambiente acogedor que brinda a sus comensales. El equipo de Casa Álvaro se esfuerza por garantizar que cada visita sea memorable, brindando un servicio amable y profesional que te hará sentir como en casa.

Si estás planeando una ocasión especial o una comida con amigos, Casa Álvaro ofrece una variedad de opciones de menú adaptadas a diferentes grupos y preferencias

Desde menús diarios ideales para un almuerzo rápido hasta menús de fin de semana y opciones especiales para grupos, hay algo para todos en este encantador restaurante.

Y si te gustaría disfrutar de las paellas de Casa Álvaro en otro lugar, también ofrecen la opción de pedirlas por encargo. A través de su página web, podrás explorar las diferentes paellas y sus ingredientes, seleccionando la que más te apetezca. Esto te permite deleitarte con la calidad y el sabor excepcionales de sus platos en la comodidad de tu hogar o en cualquier otro evento especial.

En resumen, Casa Álvaro es mucho más que un restaurante en Burgos. Es un lugar donde se fusionan la pasión por la comida tradicional, la excelencia culinaria y la hospitalidad excepcional. Ya sea que te deleites con sus paellas emblemáticas, explores sus otros platos deliciosos o disfrutes de una velada con amigos, Casa Álvaro te brindará una experiencia gastronómica única que despertará tus sentidos y dejará una huella duradera en tu paladar.

En resumen, Casa Álvaro es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida y la excelente relación calidad-precio. Con su amplia variedad de platos, menús para todas las ocasiones y la posibilidad de disfrutar de sus paellas por encargo, no cabe duda de que vivirás una experiencia gastronómica inolvidable en este restaurante de Burgos.