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Donde yo te Llevaría
Albillo Real ECO 2022, un vino madrileño galardonado y nacido en la Sierra de Gredos

Albillo Real ECO 2022, un vino madrileño galardonado y nacido en la Sierra de Gredos

​Vendimiado de forma manual, elaborado artesanalmente, con crianza en barricas de roble francés que ha cosechado importantes premios

Es el resultado de una añada excelente y de una viticultura ecológica procedente de un terruño tan particular de montaña como es el Pago de los Castillejos a 900 metros de altitud. El vino elaborado, partiendo de la variedad albillo, fue el favorito durante siglos por la realeza española. De hecho, tanto el viñedo como la bodega se encuentran en un entorno paisajístico de gran valor medioambiental, gracias a su flora y su fauna autóctona.

Viajar a Valencia con Renfe, durante las Fallas

Viajar a Valencia con Renfe, durante las Fallas

La compañía reforzará el servicio durante las celebraciones con trenes que circularán duplicando su capacidad habitual para atender a la demanda existente

Renfe lanza la campaña promocional ‘4 o más’ para viajar a Valencia durante las Fallas con descuentos del 25% en billetes de tren AVE y Alvia. Los billetes promocionales con origen o destino Valencia se pueden adquirir hasta el domingo 10 de marzo.

Renfe   Trenes   Fallas   2024   Valencia  
ARCOmadrid 2024 abre sus puertas en la capital, del 6 al 10 de marzo

ARCOmadrid 2024 abre sus puertas en la capital, del 6 al 10 de marzo

En esta 43 edición de la Feria Internacional de Arte Contemporáneo, se presentan importantes programas con un total de 205 galerías procedentes de 36 países

ARCOmadrid es la Feria Internacional de Arte Contemporáneo de España que aporta una de las principales plataformas del mercado del arte. Esta 43 edición tiene el mar Caribe como proyecto central. El programa comisariado por Carla Acevedo-Yates y Sara Hermann Morera, ‘La orilla, la marea, la corriente: un Caribe oceánico’, girará en torno a las escenas artísticas de los territorios conectados por este mar. La Feria se celebra del 6 al 10 de marzo en IFEMA.

Santiago Domínguez, Premio Al-Ándalus de Gastronomía 2024

Santiago Domínguez, Premio Al-Ándalus de Gastronomía 2024

El acto de entrega tendrá lugar en Almería, el sábado 9, en el transcurso de una cena de gala, dentro del programa de actos del VIII Congreso Andaluz de Cocina y Asociaciones Gastronómicas

Coincidiendo con el Día de Andalucía (28 de febrero), la Federación de Asociaciones Gastronómicas de Andalucía, de la que forma parte la Academia Gastronomía de Marbella, ha otorgado el “Premio Al-Ándalus de Gastronomía 2024” al dueño del Restaurante Santiago de Marbella, por su larga trayectoria y gran aportación a la alta gastronomía marbellí.

El VIII Salón de los Vinos Generosos abre sus puertas en Madrid, el próximo lunes 26 de febrero

El VIII Salón de los Vinos Generosos abre sus puertas en Madrid, el próximo lunes 26 de febrero

Entrevista al director del evento, Enrique Calduch, periodista, escritor y divulgador del mundo del vino

El VIII Salón de los Vinos Generosos es una cita que ya se ha convertido en un referente de los vinos dulces y fortificados a la que acuden numerosos periodistas especializados, enólogos, sumilleres, profesionales de la gastronomía y cerca de cuarenta bodegas.

Ibériko, el tomate dulce de Almería

Ibériko, el tomate dulce de Almería

Entrevista a Alejandro Ramón Garrido, Responsable de Producción de Huertaiberika, S. L.

La tercera generación de agricultores de una pequeña empresa de origen familiar, que trabaja la tierra con pasión y métodos tradicionales, dan como resultado unos tomates que son utilizados por reconocidos cocineros. Alejandro Ramón Garrido, responsable de producción de Huertaiberika, S. L., nos descubre las características del tomate Ibériko, una hortaliza que fue premiada en el año 2012 como “El Mejor Tomate de España".

Bar Altamirano abre hoy con sus sabrosos frutos de las lonjas de Marbella, Conil y Cádiz

Bar Altamirano abre hoy con sus sabrosos frutos de las lonjas de Marbella, Conil y Cádiz

Hace días que florece la primavera en la Costa del Sol y el buen ambiente se palpa con la apertura de cafeterías y restaurantes

Icono del casco antiguo de Marbella es la placita Altamirano, también nombre del famoso establecimiento que ofrece apetitosos platos oceánicos, bajo la silueta protectora de la torre de la Iglesia de la Encarnación; en este apacible y peatonal lugar, festoneado de balconadas florales, es donde Salvador Gallardo González se yergue como el rey del pescado a la espalda y la fritura malagueña.

El mítico Restaurante Santiago de Marbella abre de nuevo sus puertas, el Día de San Valentín

El mítico Restaurante Santiago de Marbella abre de nuevo sus puertas, el Día de San Valentín

Entrevista a Santiago Domínguez, reconocido restaurador, chef y propietario del emblemático local marbellí

Santiago Domínguez, todo un personaje de la gastronomía marbellí, ha vuelto lleno de entusiasmo con un seleccionado equipo de 30 personas para reencontrarse con una clientela incondicional; su ausencia, en el Paseo Marítimo de Marbella, había creado un vacío difícilmente de llenar.

 
Jaime Ruiz de Infante Donde yo te llevaría
El periodista, escritor y crítico gastronómico Jaime Ruiz de Infante dirige esta sección en la que comenta vinos, restaurantes, hoteles y lugares de interés turístico. Bajo la denominación de "El Catavinos", ofrece cada semana a los lectores la cata de un vino de reciente presentación en el mercado. Desde el espacio "Mesas predilectas" informa sobre eventos gastronómicos y analiza restaurantes con una buena relación calidad-precio.

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