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Nestlé hará todas sus papillas desde este año con cereales de agricultura regenerativa | |||
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Todos los cereales para las papillas infantiles de Nestlé en España provendrán de agricultura regenerativa a partir de la cosecha de este año, que empezará en la próximas semanas. Son unas 20.000 toneladas de grano de trigo, avena y cebada con las que se elabora la papilla en la fábrica de La Penilla de Cayón (Cantabria), informa este jueves en un comunicado. La compañía ha invertido 1,5 millones de euros en los 26 agricultores con que colabora desde el inicio del proyecto en 2022 (23 de Castilla y León y 3 de Navarra), y para 2027 prevé llegar a los 3 millones totales de inversión. Suman unas 5.000 hectáreas de cultivo de cereal con agricultura regenerativa: rotación de cultivos entre cereal y legumbre; siembra directa, sin arar la tierra; preservación de hábitats naturales en las fincas; dosis adecuadas de abono para mejorar el suelo y reducir la huella de carbono; bioestimulantes; tecnologías de agricultura de precisión para optimizar el uso de insumos, y estaciones meteorológicas de alerta de enfermedades. Les asesora la Fundación Global Nature (FGN, sin ánimo de lucro): desde 2022, Nestlé y FGN promueven medidas en las explotaciones agrarias con las que colaboran, para fomentar la calidad y salud del suelo, reducir la huella de carbono y fomentar la biodiversidad. MENOS HUELLA DE CARBONO Calculan que desde el inicio del proyecto se ha disminuido las toneladas de CO2e emitidas a la atmósfera en un 40% de media. También para reducir la huella de carbono en todo el proceso de elaboración, los campos de cereales para las papillas que se hacen en la fábrica de Cantabria están a menos de 50 kilómetros del molino donde se obtiene la harina. JUAN BORRELL El director de Nutrición Infantil de Nestlé España, Juan Borrell, ha dicho que el objetivo es la alimentación sostenible: "Productos que no solo sean nutritivos, sino que también se alineen con nuestros objetivos de sostenibilidad", para lo cual la agricultura regenerativa es un paso que considera fundamental. La técnica de FGN y responsable del proyecto, Maite Llorens, ha dicho que la agricultura regenerativa contribuye a una producción más eficiente y sostenible a largo plazo, además de ser "una parte fundamental de la solución frente a la crisis climática y la pérdida de biodiversidad". |
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