Alicante reconoce la excelencia de sus vinos en una nueva edición de cata profesional

Bococa, una de las bodegas en Alicante participante en el enoturismo con ofertas de cata de vinos, se hace eco de la información lanzada por el portal web Todo Alicante sobre la nueva cata de vinos que ha galardonado a los mejores vinos de la provincia en las pasadas semanas. El Museo Arqueológico de Alicante fue el escenario elegido para la entrega de galardones a los mejores vinos de la provincia, en una cita que congregó a profesionales del sector, representantes institucionales y amantes del vino. La jornada sirvió como clausura de la sexta edición del concurso de vinos con denominación de origen, en el que se evaluaron 114 referencias procedentes de 22 bodegas de todas las comarcas alicantinas.

Un vino tinto de la cosecha 2021 se alzó con la máxima distinción, siendo el más valorado por el jurado compuesto por una treintena de sumilleres que realizaron catas a ciegas durante varias sesiones a lo largo del mes de mayo. En la categoría de tintos, destacaron también otras propuestas procedentes de zonas de secano y bodegas emergentes, así como etiquetas ya consolidadas que lograron medallas de plata y bronce.

Los blancos también tuvieron su espacio protagonista, con dos vinos que alcanzaron el oro: uno elaborado en ánfora y otro de perfil más clásico, basado en variedades autóctonas. Las menciones de plata y bronce fueron para elaboraciones que combinan técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo, reflejando la diversidad del territorio.

En cuanto a los rosados, un vino joven de gran frescura recibió el oro, mientras que otros dos destacaron con la plata por su equilibrio y expresión aromática. El bronce se quedó en manos de una etiqueta con marcada personalidad mediterránea.

Las categorías de vinos dulces y espumosos mostraron también un alto nivel de calidad, con menciones especiales a referencias elaboradas con moscatel y merseguera. Una solera de 1980 se llevó el reconocimiento más alto en la categoría de Fondillón, una variedad emblemática del patrimonio vinícola local.

El evento sirvió, además, para rendir homenaje a una figura pionera en la transformación del panorama vitivinícola alicantino en las últimas décadas. Su trayectoria fue celebrada con un emotivo aplauso por parte del sector, reconociendo su contribución decisiva a la modernización y prestigio de los vinos de la región.

Durante el acto, representantes de diversas instituciones destacaron la importancia de seguir apoyando al sector vitivinícola mediante iniciativas que refuercen su visibilidad y posicionamiento. También se subrayó el papel clave de la sumillería en la valoración y promoción de los productos locales.

Esta celebración no solo reconoció la excelencia enológica, sino que reafirmó el compromiso colectivo con la calidad, la innovación y el arraigo al territorio que definen el presente y el futuro del vino en Alicante.