Nos comentan en la bodega que son tres décadas compartiendo momentos inolvidables, instantes que perduran en el recuerdo en torno a un vino que deja huella por su marcada singularidad. Y creo yo que es perfecto para brindar para que esta pandemia que padecemos, a nivel planetario, nos abandone de una vez y podamos celebrarlo con nuestras familias y amigos.

La mezcla de las nobles variedades autóctonas Albariño, Caíño Blanco y Loureiro define e identifica a Terras Gauda. Es su seña de identidad, el reflejo fiel del apego al terruño. Es como una vuelta a los orígenes.

Actualmente, la elaboración de sus vinos han recogido numerosos premios, en certámenes nacionales y mundiales; sus botellas están presentes no solo en todo el territorio nacional, sino en más de 50 países, entre ellos: Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, China, Reino Unido y en la Unión Europea.

Cata de Terras Gaudas 2019

Aromas de melocotón maduro, piel de naranja y flor blanca se sustentan en sutiles recuerdos minerales y notas balsámicas de eucalipto y resina de pino.

La primera sensación en la boca es amable, seguida de una agradable untuosidad. Es denso, sedoso, carnoso, con toques de mineralizados y miel. Fresco e intenso final que revela su estructura y equilibrada acidez. Es un acierto para acompañar mariscos gallegos: percebes, centollas, ostras, almejas, buey de mar, cigalas, pescados al horno, carnes blancas y platos de cocina asiática; sin olvidar un dejar un vasito para rematar con una filloas recién hechas.

Ficha técnica

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Variedades: Albariño, Loureiro y Caiño blanco.

Alcohol: 12,5% vol.

Temperatura óptima de consumo: entre los 10 ºC y 12 ºC.

Precio medio: 12,90 €.

Calificación: 92

Referencia

BODEGAS TERRAS GAUDA

Telf. +34 986 621 001

www.terrasgauda.com // terrasgauda@terrasgauda.com