La Universitat Politècnica de València ha conseguido cinco de los nueves premios de Valencia Idea, certamen promovido por el Ayuntamiento de Valencia cuyo objetivo es impulsar y reconocer la excelencia científica de jóvenes investigadores y emprendedores de la ciudad.

En concreto, la Universitat Politècnica de València ha obtenido el primer premio en las categorías de “Tecnologías de la Información y la Comunicación” y “Agroalimentación” y tres accésits, dos de ellos también en TIC’s –en esta categoría la UPV ha conseguido todos los galardones - y otro en la de “Energía y Medio Ambiente”.

Desde su puesta en marcha, Valencia IDEA pretende impulsar las ideas innovadoras y apoyar el fomento de la I+D+I mediante el reconocimiento a jóvenes que realicen actividades investigadoras susceptibles de convertirse en productos, procesos o servicios innovadores, aumentando la capacidad de generar conocimiento aplicado en la Ciudad de Valencia

Vídeo streaming y golosinas saludables, primeros premios

Los proyectos galardonados con el primer premio se centraban en la creación de una plataforma de vídeo streaming en la nube para cámaras IP y el desarrollo de nuevas golosinas formuladas con azúcares y edulcorantes saludables.

En el caso de la plataforma de video streaming, el proyecto fue desarrollado por Vicent Ferrer y Saúl Mestre, alumno y ex alumno respectivamente de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería en Telecomunicación (ETSIT) de la UPV. Actualmente, están constituyendo con el apoyo del Instituto IDEAS de esta universidad una pequeña Startup –registrada con el nombre de Wolkam IT-, alojada en el vivero de empresas de la ETSIT.

La plataforma desarrollada por Vicent Ferrer y Saúl Mestre permite acceder a cámaras IP desde cualquier dispositivo móvil. Además, integra un sistema de conteo de coches y personas. Su trabajo está siendo implementado ya por diferentes empresas de EE.UU, Italia, Grecia, México y España, entre otros países. “Nuestra plataforma permite una visión en tiempo real con miles de usuarios conectados al mismo tiempo, con la máxima calidad de imagen y sonido”, explica Vicent Ferrer.

Por lo que respecta al proyecto de golosinas más saludables, fue desarrollado por las investigadoras Mª Luisa Castelló, Ana Belén Heredia, Ángela Peruche y Ana Andrés, todas ellas del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la UPV.

Desde sus laboratorios dieron con una nueva  formulación para la obtención de golosinas saludables, que permite obtener un producto que no provoca caries, estimula el crecimiento de la flora intestinal y no provoca picos de glucosa en sangre. La clave estaba en la sustitución de los azúcares habitualmente utilizados en la fabricación de estos productos por dos ingredientes naturales, un azúcar (la isomaltulosa) y una fibra soluble (la oligofructosa).

Sensores, procesadores informáticos y almacenamiento energético eficiente, accésits

Desde el Instituto iTEAM de la UPV, el investigador Bernardo Gargallo presentó un nuevo dispositivo óptico que puede utilizarse en espectrómetros, así como en interrogadores de sensores embarcados en aeronaves, edificios y trenes. “En este caso, al obtener una gran resolución, podrían obtenerse datos más precisos de los sensores”, apunta Gargallo. Entre las ventajas del dispositivo desarrollado por el investigador del iTEAM respecto a la tecnología utilizada actualmente, destaca su menor coste debido a que la integración es mayor que en otros sistemas, menor tamaño y mayor precisión.

El segundo de los accésits conseguidos (ex-aequo) en el área de las TIC reconoció el trabajo desarrollado por los investigadores del Departamento de Informática de Sistemas y Computadores de la UPV, José Flich, Mario Lodde, y Antoni Roca. Su proyecto consistía en la implementación de un sistema multinúcleo para aplicaciones informáticas de altas prestaciones.
 
“El crecimiento de información generada es exponencial, y para su correcto tratamiento necesitamos sistemas con ingentes capacidades de cómputo. Las principales empresas informáticas de diseño de computadores han optado por los sistemas multi-núcleo (donde en un mismo chip se integran varios procesadores), llegándose ya a prototipos y sistemas reales de cientos de núcleos. El sistema que estamos desarrollando en este proyecto adapta de forma óptima los recursos a las aplicaciones, haciendo un uso óptimo del chip”, destaca José Flich.

Por último, Montserrat García y César Martí, investigadores del Instituto de Seguridad Industrial, Radiofísica y Medioambiental (ISIRYM), obtuvieron un accésit en la categoría de “Energía y Medio Ambiente” por su proyecto de desarrollo de unas membranas para su utilización en baterías de flujo redox. Según explican los investigadores, en el contexto energético actual, el desarrollo de sistemas de almacenamiento energético eficientes es clave para que las fuentes de energía renovables puedan satisfacer las demandas de los consumidores y sean competitivas con otras fuentes de energía convencionales. Entre dichos sistemas, las baterías de flujo redox de vanadio destacan por su elevada fiabilidad y durabilidad, así como por tratarse de sistemas que combinan diseños flexibles, mínimos tiempos de respuesta y mínima emisión de contaminantes.