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Una completa agenda de actividades para divulgar los beneficios organolépticos, medioambientales y sociales del ovino-caprino.
Actividades programadas:
Martes 17 y miércoles 18. De 12 a 15h: elaboraciones y degustaciones de los nuevos cortes, por Javier Robles – Stand INTEROVIC
Martes 17. De 12 a 13h: el Paquito de cordero, nuevas tendencias de consumo, por Javier Robles, chef experto en carne de cordero – Stand MAPA
Jueves 19. De 11 a 12h: el futuro de la carne de cordero "productos de cuarta y quinta gama", por Antonio González, chef experto en innovación – Stand MAPA
Jueves 19. 11h: “Ciencia forense ¿cómo la trazabilidad científica puede ayudar a verificar el origen del cordero español?”, por Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC, Foro Live Plaza
Jueves 19. De 17 a 18h: “Bienestar animal, un compromiso real de los sectores cárnico y ganadero con el consumidor”, participa Tomás Rodríguez, Foro INNOVA
El mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a la capital de España con 5 pabellones cargado de innovación, tendencias culinarias y, sobre todo, infinidad de alimentos y bebidas de calidad. Más de 2.000 expositores, alrededor de 55.000 productos y más de 1.000 novedades. total 65.000 m2 donde 100.000 visitantes profesionales podrán ver, oler, tocar y degustar las mayores 'delicatessen' del mundo.
Desde este viernes, 22 de marzo, hasta el lunes 1 de abril, para todos sus trenes AVE, Avlo, Alvia, Euromed, Intercity y Avant y Media Distancia. Los días de mayor demanda coinciden con el inicio y regreso de las fiestas miércoles y jueves y domingo y lunes de retorno. Además, ya desde este viernes se prevé un gran volumen de desplazamientos en los servicios de Renfe.
Muchos hoteles, en sus páginas web y en sus puertas, exhiben el letrero de “Completo”, por ello se hace obligada la reserva; pero, ¿adónde ir? Una sugerencia podría ser Zahara de los Atunes, una zona de la Andalucía oceánica, con sus kilométricas playas casi salvajes de arena fina y aguas cristalinas; un lugar ideal, tanto para familias como para jóvenes, porque aquí hay mucho ambiente.
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