Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil
15º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Donde yo te Llevaría
Etiquetas:   Restaurantes   Cocina   Madrid  

OXs

Cocina tradicional navarra en Madrid
Ana Ruiz de Infante
sábado, 13 de julio de 2019, 09:43 h (CET)

A todos nos gusta comer bien, un buen restaurante donde una buena materia prima y una cocina tradicional de calidad prime frente a los locales de moda.


Uno de los restaurantes navarros que cumple con estos requisitos y que lleva toda la vida en Madrid -más de 30 años-, es OXs. 


OXS


Situado en pleno centro de Madrid, en el distrito de Chamartin, muy cerca de la Plaza de Cuzco, un local clásico sin grandes artificios, donde sus productos excelentes y el buen hacer de sus dueños hacen de este restaurante un referente. Productos recogidos de la huerta navarra casi diariamente y cuya carta va cambiando según la estacionalidad de las verduras...


Al frente de sus fogones Jose Ignacio Urdiaín, chef que trabajó durante más de siete años en Zalacaín, y en la sala su mujer Mila López.


Fototerraza 1


En su terraza, súper agradable por cierto, degustamos un riquísimo Salmorejo, una crema fría de espárragos, su ensaladilla rusa, pastel de cabracho y tartar de salmón. Continuamos con su espectacular menestra de verduras, atún encebollado y sus clásicas albóndigas.

Y de postre, probamos su impresionante flan de queso, y sus ya famosas tejas de almendras…


Menestra


Un tip: Lo mejor, los fines de semana nos proponen un menú para cenar por 25€, donde podrás elegir un entrante, un primero, un principal y un postre. Menú compuesto por sus clásicos de siempre, calidad y gastronomía navarra a un precio más que razonable…


Restaurante OX’S

Calle Juan Ramón Jiménez, 11

Madrid


 

Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

Los galardonados vinos de Maior de Mendoza

La finca “Las Tablas” fue plantada en 1976, sobre laderas en pendiente, de suelos graníticos de xabre, frente al Océano Atlántico y protegida de los vientos del norte, a una altitud de unos 70 metros sobre el nivel del mar, en la zona más septentrional de la DO Rías Baixas

​Altamirano, un referente en el Casco Histórico de Marbella

Los mejores pescados y mariscos, recién llegados del mar, cocinados con sabiduría, en un ambiente tranquilo y sosegado

Iztac, alta gastronomía mexicana

​Su propuesta, diseñada por el chef Nacho Oropeza, transporta al comensal a los sabores aztecas más auténticos

Marqués de Cáceres, gama Excellens

La bodega, que exporta a 130 países, con una vitrina pletórica de galardones nacionales y mundiales, presenta al mercado la colección Excellens

Bodega Contador acaba de presentar su tinto Predicador 2017

Las cosechas 2004 y 2005, de su vino Contador, recibieron 100 puntos Parker
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris