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16º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
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Cocina

Qué es un abatidor de temperatura

Un abatidor de temperatura es una máquina pensada para la hostelería cuya principal función es bajar la temperatura de un alimento de manera muy rápida una vez que han sido cocinados, previniendo así que surjan bacterias y otros microorganismos peligrosos
jueves, 27 de agosto de 2020

El confinamiento ha provocado un cambio "radical" en los hábitos y estilos de vida de los españoles

Hace cuatro meses, los españoles contaban entre sus hobbies preferidos ver series, cine y televisión (75%), viajar (70%) y leer (54%)
Etiquetas: Aficiones   Cocina   Series  
viernes, 8 de mayo de 2020

Tres de cada diez personas que consumen comida preparada dicen que es porque no tienen tiempo de cocinar

Mientras los datos del consumo de menús "take away" no paran de crecer Puntronic.com ofrece alternativas más económicas y saludables
Etiquetas: Comida   Recetas   Cocina  
miércoles, 11 de marzo de 2020
Ideas para celebrar el Día Mundial de la Tarta de Manzana

Ideas para celebrar el Día Mundial de la Tarta de Manzana

Se trata de uno de los postres más consumidos del planeta y una de las recetas más antiguas y versionadas
Etiquetas: Ideas   Cocina   Postres  
lunes, 2 de marzo de 2020

¿A tus hijos les gusta mucho cocinar? Es normal, estos son los motivos

El potencial de los niños durante su etapa de aprendizaje puede sorprender a más de un padre, solo hay que ver las ediciones infantiles de los programas especializados en restauración
Etiquetas: Niños   Cocina   Educación  
martes, 25 de febrero de 2020
​Para qué sirve cada cuchillo de cocina

​Para qué sirve cada cuchillo de cocina

El cuchillo filetero es otro cuchillo de cocina que merece la pena que conozcamos
Etiquetas: Gastronomía   Cuchillos   Cocina  
lunes, 27 de enero de 2020

Las cinco salsas madre de la cocina clásica

La Española es una salsa marrón más compleja elaborada al espesar un caldo oscuro con un roux tostado, así que en cierto sentido es similar a la velouté
Etiquetas: Gastronomía   Comida   Cocina  
martes, 26 de noviembre de 2019
OXs

OXs

Cocina tradicional navarra en Madrid
Etiquetas: Restaurantes   Cocina   Madrid  
sábado, 13 de julio de 2019
Nueva línea de cocción asistida SenseCook de AEG

Nueva línea de cocción asistida SenseCook de AEG

Primera sonda inalámbrica del mercado que nos permite cocinar con la máxima precisión
Etiquetas: Cocina   Mercado   Electrodomésticos  
sábado, 8 de junio de 2019
Dani García presentará el proyecto Cocina Conciencia en los Luxury Awards Marbella 2018

Dani García presentará el proyecto Cocina Conciencia en los Luxury Awards Marbella 2018

El evento será el día 21 de diciembre
Etiquetas: Marbella   Premios   Cocina  
miércoles, 12 de diciembre de 2018

El chef

Están de moda los chefs españoles, son una de las noticias más importantes del país
Etiquetas: Cocina   Chefs   Programas  
viernes, 16 de noviembre de 2018
Cinco platos caseros para sobrevivir al verano y mantener la línea

Cinco platos caseros para sobrevivir al verano y mantener la línea

Recomendaciones del chef Óscar Gaspar
Etiquetas: Cocina   Verano   Recetas  
jueves, 26 de julio de 2018
Beneficios de las encimeras Neolith

Beneficios de las encimeras Neolith

Destacan por su resistencia frente a los rayones y el efecto del calor
Etiquetas: Remitido   hogar   Cocina  
viernes, 13 de julio de 2018
En el Paseo Marítimo de Marbella, Restaurante Santiago

En el Paseo Marítimo de Marbella, Restaurante Santiago

Con su afamada cocina y su codiciada terraza, refugio de personalidades célebres de distintos lugares del planeta
Etiquetas: Restaurantes   Gastronomía   Cocina  
miércoles, 11 de julio de 2018
MasterChef y MasterChef Junior, Premio al Programa Más Saludable en SaludFestival Málaga 2018

MasterChef y MasterChef Junior, Premio al Programa Más Saludable en SaludFestival Málaga 2018

Pone en alza los valores de cocina y consumo saludable
Etiquetas: SaludFestival   Málaga   Premios   Cocina   tve  
jueves, 19 de abril de 2018

Un libro con 14 menús para celíacos elaborados por los mejores cocineros españoles

Elaborado por Fundación ASISA
Etiquetas: Libro   Alimentación   Celíacos   Cocina  
viernes, 13 de abril de 2018

Donde los chef famosos acaparan fama, dinero y egocentrismo

“El explícito y voluntarioso elogio de la creatividad acaba produciendo más cretinos que creadores, porque pensar que la creatividad se encuentra en la radicalidad es un error colosal” Santi Santamaría
Etiquetas: Hablemos sin tapujos   Cocina  
sábado, 20 de enero de 2018
Gastrobar Sentido´s

Gastrobar Sentido´s

Desde que abriera este simpático establecimiento, en el año 2014, se ha consolidado como una referencia de Pozuelo de Alarcón
Etiquetas: Mesas predilectas   Cocina  
miércoles, 8 de noviembre de 2017
La paciencia de Alberto Chicote se pone a prueba por quinta vez

La paciencia de Alberto Chicote se pone a prueba por quinta vez

Quinta temporada
Etiquetas: La Sexta   Cocina  
miércoles, 21 de septiembre de 2016

Receta pollo asado al horno

Casi siempre se suele acompañar de patatas,
Etiquetas: Remitido   Cocina   Jóvenes  
sábado, 30 de enero de 2016
 
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