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Juan Tirado, empresario de la bodega, cita que, cuando Miguel Ángel terminó de esculpir su Moisés, le pareció tan realista que lanzó un martillo sobre la rodilla de la escultura y le ordenó: “¡Habla!”. Y este nivel de perfección es que pretende dar a sus vinos, fruto de la esencia del terruño y de una atendida dedicación plena a su bodega.
La cata
Color granate con matices violetas, brillante y limpio, con una lágrima densa. Aromas frutales intensos con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. En boca se manifiesta goloso, fresco, potente y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas. Unas alcachofas con cardo, una fabada asturiana, o un cocido madrileño, son los platos que bien podrían acompañar este galardonado vino extremeño.
Ficha
Variedad de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc.
Crianza: 6 meses en roble francés.
Precio: 10 €.
Calificación: 93
Referencia
Bodegas Habla
Ctra. Nal. V. Km. 259
CP: 10200 Trujillo (Cáceres)
Tel. 927 659 180
Fax. 927 659 181
habla@bodegashabla.com
www.bodegashabla.com
El mayor espectáculo gastronómico de Europa llega a la capital de España con 5 pabellones cargado de innovación, tendencias culinarias y, sobre todo, infinidad de alimentos y bebidas de calidad. Más de 2.000 expositores, alrededor de 55.000 productos y más de 1.000 novedades. total 65.000 m2 donde 100.000 visitantes profesionales podrán ver, oler, tocar y degustar las mayores 'delicatessen' del mundo.
Desde este viernes, 22 de marzo, hasta el lunes 1 de abril, para todos sus trenes AVE, Avlo, Alvia, Euromed, Intercity y Avant y Media Distancia. Los días de mayor demanda coinciden con el inicio y regreso de las fiestas miércoles y jueves y domingo y lunes de retorno. Además, ya desde este viernes se prevé un gran volumen de desplazamientos en los servicios de Renfe.
Muchos hoteles, en sus páginas web y en sus puertas, exhiben el letrero de “Completo”, por ello se hace obligada la reserva; pero, ¿adónde ir? Una sugerencia podría ser Zahara de los Atunes, una zona de la Andalucía oceánica, con sus kilométricas playas casi salvajes de arena fina y aguas cristalinas; un lugar ideal, tanto para familias como para jóvenes, porque aquí hay mucho ambiente.
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