La Denominación de Origen Protegida Somontano (DOP) presenta sus acreditados vinos y la oferta ecoturística en esta afamada feria. Sus 4.000 hectáreas de viñedo, a los pies del Pirineo, entre el llano y la montaña, cultivan 15 variedades de uva; sus 28 bodegas elaboran 268 vinos que han sido galardonados en numerosos certámenes nacionales y mundiales.

Este cava posee un marcado perfil mediterráneo, elaborado con las mejores uvas de las variedades típicas de la zona del Penedés, junto con el histórico 'blend' del abuelo Robert. Un cava de Guarda con mínima intervención que preserva un bouquet fresco y logra una armonía que marca un estilo de elaboración, acorde con la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza.

La alta cocina y el mundo gourmet saludable y divertido tiene la magia de convertir los ingredientes tradicionales y comunes en algo diferente y que desde la calidad llega a afectar a todos los sentidos. Ambas se sustentan, especialmente en productos de primera calidad.

La obra incluye numerosas informaciones, entre ellas: una relación de los mejores vinos por escala de precios que van desde 5 a 30 €; un noticiario con todas las primicias del sector, como bodegas que ofrecen actividades y visitas enoturísticas; dónde encontrar las mejores tiendas especializadas; fiestas del vino; la celebración de las principales las ferias internacionales vinícolas y gastronómicas junto con una amplia bibliografía del vino.

No conozco el libro de Sergio Ramírez Mercado, en que hace referencia a las comidas disfrutadas, y a la cualidad o virtud culinaria que como buen gourmet lo era el Poeta Rubén Darío. Tengo entendido que su libro versa sobre el placer del buen comer y el disfrute especial de saborear los Vinos.

La Semana Internacional de Cine de Valladolid presenta una nueva sección dedicada al cine que tiene como argumento historias sobre gastronomía y vino, en formato documental o en ficción. La sección Cine Gourmet se inaugura este miércoles en la Plaza Mayor de Valladolid, con una gala en la que se entregará la Espiga de Honor de Seminci al bodeguero vallisoletano Mariano García, en reconocimiento a una trayectoria que le ha convertido en un referente internacional.

El incremento exponencial del ecommerce es algo muy destacado durante los últimos meses. Lo cierto es que la creciente tendencia del comercio electrónico de dos dígitos es algo sostenido desde hace más de 10 años, pero aun así está lejos de los niveles europeos por lo que lo normal es que continúe creciendo.

Dicen que Andalucía tiene un color especial, pero poco se habla de que, a la hora de hablar de sabores, tiene también muchos especiales. La comunidad autónoma andaluza se caracteriza por su clima, por su estilo de vida y, sobre todo, por su gastronomía. Son muchas las firmas andaluzas que dejan su huella en el sector de la alimentación con productos de todo tipo, en los que siempre prima la calidad.

El Grupo Gourmets colabora con tres ONG durante su celebración: Aldeas Infantiles, Banco de Alimentos y Gastronomía Solidaria.

“2.000 expositores, una exposición que ha crecido un 30% con respecto al pasado año, con unos 43.000 productos que se presentarán en los salones 4, 6, 8 y 10 de la Feria madrileña de IFEMA, ante la presencia de unos 100.000 visitantes, y una serie de importantes actos como degustaciones de los mejores vinos y aceites de España".