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Los chefs nacionales másvalorados por los españoles
Personality Media, Multinacional Española especializada en el análisis de imagen de más de 2.800personajes públicos, realiza cada seis meses, desde el año 2005, 80.000 entrevistas anuales en suEstudio de Mercado del que se nutren el sector de los medios, la comunicación y la publicidad a nivelnacional e internacional. En el Estudio más reciente se han contemplado 70 chefs nacionales.
LOS MÁS CONOCIDOS*Los personajes más relevantes del entorno mediático nacional continúanencontrándose fundamentalmente en la televisión, o por el éxito que consiguen en sus facetasprofesionales, es la televisión y el resto de los medios, lo que se hacen eco de su actividad ypor lo tanto se dan a conocer. Son estos personalities, que por su recorrido y éxito profesional
han estado tan presentes en nuestras vidas, que son indudablemente conocidos. Pero al igualque ser conocido en una labor compleja, más difícil resulta tener una buena imagen, pues serconocido no va directamente relacionado con, además, ser querido o admirado. Nuestracocina nacional está llena de infinidad de nombres que, para los mayores amantes del entornogastronómico, pueden ser más habituales, pero no para el común de los mortales.En el Estudio de Imagen de Personality Media, se han analizado a más de 70 chefs yaunque entre estos 70 no falta el selecto grupo galardonado con Estrellas Michelín y otrasdistinciones culinarias, solamente 16 de estos 70 chefs son conocidos por más del 50% de losespañoles. Los premios obtenidos en los fogones no logran suscitar el suficiente interés porparte de los medios como para que su repercusión les haga ser realmente notorios. Y es quelas horas de medios a sus espaldas serán las que les conviertan en estrellas mediáticas.Entre los 16 chefs con más notoriedad, se encuentran aquellos habituales de losmedios y que han llegado a la cima, pero sobre todo por su presencia en programas detelevisión. Dentro del Estudio que Personality Media realiza cada seis meses, se analiza enestas figuras hasta 18 atributos de imagen, pudiendo descubrir y diferenciar a los querealmente sean los más empáticos, profesionales, líderes, familiares, o los que tengan unamejor valoración general.* Y MEJOR VALORADOSKarlos Arguiñano no sólo es quien recibe una nota media más alta en valoracióngeneral (7,5), sino que además es el chef más conocido de nuestro país, llegando al 97% deconocimiento en el mercado. Más de 10 años con su programa diario y en un formato decocina que controla con maestría, el chef y presentador guipuzcoano ha logrado convertirse enuna estrella también de la televisión.Le sigue muy de cerca el chef referente de la pandemia, José Andrés, quien más hacrecido en imagen este último año. Se ha remangado y dado ejemplo de solidaridad absolutapor el que ha sido premiado con un Príncipe de Asturias y del que se espera un crecimientomuy relevante para finales de este 2021. Con un conocimiento del 70%, ocupa el segundolugar con una valoración general de 7,4 de media.El mediático y conocido "Garrote", Martin Berasategui, de quien los consumidoreshan tenido ocasión de conocer en mayor medida gracias a sus apariciones en TV, haaumentado su conocimiento estos años hasta el 78% de los españoles y con un excelente 7,3de valoración general.Juan María Arzak y Joan Roca, la cara visible de los Hermanos Roca, cierran este TOP 5de chefs más valorados con 7,2 y 7,1 respectivamente.*************** Además de la valoración general, un chef construye y potencia su imagen en torno aotros valores, como es el caso de Arguiñano, quien destaca también en otros atributos deimagen como la simpatía y la naturalidad; José Andrés, en confianza y profesionalidad oDavid Muñoz, con una imagen más moderna y menos cercana, así como otros muchosaspectos que a nivel de imagen son habitualmente analizados para el mercado de lacomunicación a través de Personality Media.
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