Siglo XXI. Diario digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Tienda Siglo XXI Grupo Siglo XXI
21º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Negocios
Etiquetas

Estudio académico avala el döner como producto tradicional pese a la negativa alemana

Emprendedores de Hoy
viernes, 13 de diciembre de 2024, 08:00 h (CET)

Bereket Döner, un destacado representante de la cocina turca, ha dado un paso adelante y tomado una posición firme en la defensa de la solicitud de Turquía para que el döner kebab sea reconocido como un producto tradicional dentro de la Unión Europea. 


Durante una rueda de prensa celebrada el 5 de diciembre en Estambul, la empresa presentó un estudio académico que incluye evidencias históricas para refutar las objeciones de Alemania a la solicitud, destacando el legado cultural y culinario del döner.  


“Nuestra investigación demuestra que el döner está profundamente arraigado en la historia y la cultura turcas”, declaró Mevlüt Ceyhun Tekdemir, vicepresidente de la junta directiva de Bereket Döner. “Desde los dibujos mecánicos del siglo XVI de Takiyeddin Efendi hasta los relatos de Evliya Çelebi, nuestras pruebas no dejan lugar a dudas sobre los orígenes del döner. Confiamos en que la Comisión Europea reconocerá este patrimonio de manera adecuada”.  


El estudio, titulado La Delicia Turca Famosa en el Mundo: Döner, incluye artefactos históricos, grabados y documentos que rastrean las raíces de la receta hasta el período clásico otomano. 


Tanto es así que destaca al döner no solo como un ícono culinario, sino como un conector cultural que une a las comunidades turcas y europeas a través de sus sabores. 


La comida construye puentes entre culturas


“El döner no se trata de división, sino de unidad”, añadió Tekdemir. “Es una tradición culinaria que reúne a las personas, mezclando culturas y sabores de una manera única”.  


En la misma cita con medios, Bereket Döner anunció planes para expandir su marca, Döner Point, por toda Europa, comenzando por Alemania. Al abrir nuevos locales en ciudades importantes, la empresa busca introducir a más europeos al auténtico sabor del döner turco mientras consolida su presencia global.  


“Nuestra estrategia de expansión refleja nuestro compromiso de preservar y compartir este tesoro cultural con el mundo”, explicó  Con estas iniciativas, Bereket Döner tiene como objetivo preservar el legado del döner turco mientras fomenta una mayor comprensión de su importancia cultural y culinaria.  


Pie de foto: La aCtriz alemana Wilma Elles y el Vicepresidente del Consejo de Administración de Bereket Döner, Mevlüt Ceyhun Tekdemir


Noticias relacionadas

Con un enfoque centrado en el disfrute, el movimiento y la salud, MundoGuyi consolida su lugar como referente en bailoterapia, zumba y baile fitness desde casa, demostrando que es posible entrenar de manera divertida, sin complicaciones y desde cualquier rincón del mundo.

Con sede de operaciones en la Comunidad Valenciana y presencia destacada en las provincias de Valencia y Castellón, ASSEB Seguridad ofrece servicios especializados en la instalación integral de Sistemas de Seguridad.

Prevención del consumo de alcohol en conductores La tradicional apuesta por la seguridad vial que desarrolla Espirituosos España desde hace más de 20 años a través de su programa “Los Noc-Turnos” se traslada también a este acuerdo de colaboración con el ayuntamiento, mediante el desarrollo de acciones dirigidas a jóvenes conductores para promover la figura del Conductor Alternativo y la tasa cero al volante con ayuda de la Policía Local, premiando conductas responsables con cheques de movilidad canjeables por carburante.

 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© 2025 Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris
© 2025 Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto