El turismo es uno de los puntos fuertes de la Comunitat Valenciana, y que no deja de impulsar con fuerza, año tras año, su economía. Más de 200.000 personas trabajan en la hostelería y el turismo en la Comunitat Valenciana, un sector en constante crecimiento, que sigue generando empleo y que se perfila como una opción de futuro para muchos jóvenes.

Cada día somos más conscientes de que el factor humano es la clave, donde hay que poner el foco si queremos ser más profesionales y competitivos, y por supuesto, más hospitalarios. Para que todas estas ventajas laborales se consoliden, la formación continua y permanente de los trabajadores es un elemento al que se le debe prestar atención continuamente. Prueba de ello es que, para acceder a este mercado, la formación cualificada es fundamental.

Para seguir impulsando la calidad en un sector tremendamente competitivo, en los centros de Turismo de la Comunitat Valenciana se ofrece la oportunidad de formarse y acceder a un mercado con una amplia demanda. Y ponen al alcance de quienes buscan esa excelencia cursos gratuitos, tanto para empleados que quieren reciclarse como para desempleados que buscan una profesión de futuro.

Junto a estos servicios de formación, Turisme Comuntitat Valenciana presenta una importante novedad: la plataforma CdTJobs, un espacio para el empleo, donde aquellos que han estudiado alguno de los cursos de la Red de CdT podrán acceder a las ofertas de trabajo publicadas por los propios bares, restaurantes, hoteles o empresas de turismo que buscan cubrir algún puesto con personal específico y con buena formación. Esta plataforma está diseñada para que estudiantes y empresas puedan adherirse y formar parte de este tablón de anuncios de ofertas de trabajo online. Tanto para unos como otros la participación en CdTJobs resulta sencilla y gratuita.

Esta herramienta es el complemento ideal para quienes realicen los cursos de CdT, con un índice de empleabilidad que roza el 100% de empleabilidad y asegurando una formación de calidad. Turisme Comunitat Valenciana cuenta con once centros repartidos a lo largo del territorio, en Morella, Castellón, Valencia, Gandía, Denia, Alcoy, Benidorm, Alicante, Elche y Torrevieja, junto con el CdT Online ofrecen una oferta formativa variada. Existen, además, acuerdos de colaboración con asociaciones del sector para facilitar la realización de prácticas en sus centros de trabajo.

El Centro de Turismo de Valencia, inaugurado el 24 de mayo de 1999, sigue dando respuesta al reto de mantener y de elevar la profesionalización del sector turístico. Con este fin ha ido incorporando todas las tecnologías formativas de vanguardia en sus instalaciones, en el diseño de espacios y en los aspectos funcionales. El CdT Valencia es un centro que aglutina toda la experiencia acumulada a lo largo de la historia de la Red CdT. Prueba de ello es que es la sede del Área de Formación de Turisme Comunitat Valenciana, además de los servicios del CdT e-formación, CdTJobs, y el Canal CdTtv. Además, incorpora tecnologías de vanguardia en sus instalaciones, en el diseño de los espacios y en los aspectos funcionales.

Toda esta labor de formación e innovación ha hecho que se constituya en el punto de encuentro de la formación turística en la ciudad de València y toda su área de influencia. Y desde su creación ha representado un nuevo punto de partida a partir del cual se centralizan todas las acciones formativas que, de forma provisional, se venían desarrollando en diversas instalaciones. La complejidad del entramado empresarial del sector turístico de València, unida a la diversidad de productos turísticos que ofrece el territorio, condiciona las actividades que el CdT Valencia programa anualmente.

Todo aquel que haya pasado por él ha sido testigo de la idoneidad de sus infraestructuras. En torno a un amplio y luminoso hall, se encuentran distribuidas las aulas de formación teórica, informática, restaurante, cocinas, sala de catas, aula de demostración, cafetería y cocinas. Cuenta con un salón de actos con capacidad para más de 150 personas. Y todo pensado para dar servicio a los estudiantes de hostelería y de turismo, así como a los profesionales y empresas del sector.

Aquí se ofrecen cursos extensos y otros más breves, pero todos de calidad y, como siempre, sin dejar de mirar las características del sector.

Una de las formaciones más atractivas actualmente es el curso La sala y el vino, de 200 horas de duración. Desde el 9 de abril al 18 de junio, de lunes a jueves, de 9 a 14 horas. El plazo de inscripción está abierto hasta el día 4 de abril. Este curso está dirigido preferentemente a personas en situación de desempleo.

Sus contenidos están divididos en dos partes, para que sean completos y acordes al nivel exigido. Una primera parte en la que se aglutinan cinco materias: Servicio y atención al cliente, Servicio y logística del restaurante, Elaboración de cafés, Tiraje de cervezas y Preparación de platos delante del cliente. A la que hay que añadir una segunda parte con Introducción a la sumillería. Los objetivos son que los participantes adquieran los conocimientos básicos necesarios para poder trabajar en la sala de un bar o restaurante.

Para consultar la oferta completa de cursos de este CdT y de toda la Red de CdT solo hay que entrar en www.cdt.gva.es.