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La Val, Viña Arantei, Orballo y Viña Ludy: Cuatro exponentes de las Rías Baixas | |||
| Jaime Ruiz de Infante | |||
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José Limeres, afirma que se hizo bodeguero porque buscaba un vino auténtico para ofrecer a su amplia clientela de los restaurantes gallegos, afincados en la capital de España, Portonovo, Moaña y Ponteareas. “Compré la finca La Val, en el término pontevedrés de O Rosal, en 1985, allí donde el Miño se abraza con el Atlántico, y con mucho trabajo y dedicación comencé la elaboración de este vino, incluso antes de que se constituyera la Denominación de Origen Rías Baixas”. Afirma orgulloso José Limeres. José, que acaba de ser distinguido con la Medalla de Oro al Trabajo por su larga dedicación –más de cuarenta años- en el mundo de la hostelería y la gastronomía, no escatimó esfuerzos, ni medios técnicos y humanos para elaborar sus vinos y orujos que han cosechando medio centenar de premios en foros nacionales y mundiales, entre ellos: - Medalla de Plata; Decanter World Wine Awards 2008 Inglaterra; Albariño Orballo cosecha 2007. - Medalla de Plata; Decanter World Wine Awards 2008 – Inglaterra; Albariño Finca de Arantei cosecha 2007. - Acio de Oro. D.O Rías Baixas; XX Cata de los Vinos de Galicia, 2008 – Galicia; Albariño Finca de Arantei cosecha 2007. Premio concedido por la Xunta de Galicia. - Pote de Plata; X Cata de los Aguardientes de Galicia 2008 Galicia; Aguardiente Blanca La Val. Premio concedido por la Xunta de Galicia. - “Mejor Vino Blanco Español” en la Cumbre Internacional de Gastronomía de 2006. - Medalla de Oro y otra de Plata de la Challenger International du Vin, 2003. - Medalla de Oro del IV Concurso de Vinos de Calidad de la Ciudad de Oporto; y allende los mares una Medalla de Oro de Argentina, en 1997. - Medalla de Plata, Challenge Internacional du Vin Francia Viña Ludy-1995 y 1996. - Medalla de Bronce, Challenge Internacional du Vin Francia Viña Ludy-1996 y 1997. - Distinguidos Gallaecia. Galicia. Viña Ludy-2006 y 2007. Y desde que el gurú Robert Parker elogió, en su revista WINE ADVOCATE, estas etiquetas casi la mayor parte de la producción de sus albariños se exportan a los Estados Unidos.
Viña Ludy-2007, con D. O. Rias Baixas, es un “coupage” de 60% Albariño, 30% Loureiro y 10% Treixadura, variedades que se mezclan una vez fermentadas. Color amarillo verdoso, limpio y brillante. Aromas de hoja de limonero límpida, con un trasfondo de flores blancas, fruta fresca y hierba recién cortada. En boca se aprecia un elegante equilibrio de cítricos, con recuerdos frutales, sabroso, complejo, largo y persistente. En el paladar deja un grato sabor frutal con tonos dulzones. Compañero fiel e inseparable de los sutiles manjares marinos de las Rías Bajas y el queso tierno de San Simón. FICHA TÉCNICA - Graduación Alcohólica: 12,5º. - Precio: 9 €. - Calificación: 92 La Val - San Miguel de Tabagón, 19 - 36760 O’Rosal (Pontevedra) - Tel. 986 610 728 / Fax 986 611 635. - Correo electrónico: laval@bodegaslaval.com - www.bodegaslaval.com |
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