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Salmonela

​Alimentación saludable en verano: qué y cómo debemos comer

La llegada del verano nos permite disfrutar de vacaciones y numerosas actividades al aire libre, pero hay que tener en cuenta que las altas temperaturas también nos obligan a cuidar más nuestra alimentación, no solo para huir de la deshidratación y tener más energía, sino también para evitar intoxicaciones alimentarias. De hecho, la bacteria Campylobacter es la responsable del mayor número de infecciones gastrointestinales en nuestro país, seguida de la Salmonella.

Palomas, un potencial problema de salud pública

A pesar de que la mayoría de los transeúntes de los distintos pueblos y ciudades del país se topan con ellas a diario, son muy pocos los que les prestan atención y muchos menos aquellos que ven en ellas un potencial problema de salud pública.

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