De acuerdo con los datos que ofrece Insight View, el 26% de los mayoristas hortofrutícolas se encuentra en un nivel máximo o elevado de impago, lo que supone un empeoramiento de dos puntos porcentuales frente a los niveles de 2022. La venta al por mayor de frutas y verduras constituye el eslabón intermedio entre los productores y la comercialización final en una cadena de valor cada vez más tensionada.

La compra periódica de frutas y verduras por parte de las familias deja una evidencia: semana a semana, los precios no dejan de crecer. Y, sin embargo, de acuerdo con los datos que ofrece Insight View, el 24% de los mayoristas hortofrutícolas se encuentra en un nivel máximo o elevado de impago.