En los últimos años, el número de personas con algún tipo de alergia ha aumentado en todo el mundo, sobre todo en los países industrializados. España no es una excepción, actualmente un 25% de la población presenta algún tipo de alergia respiratoria, principalmente rinitis y asma. Las alergias repercuten en la calidad de vida de las personas que las sufren, afectan al rendimiento laboral y escolar, y tienen un componente genético y ambiental importante.

En la actualidad, hasta un 35% de los niños de países desarrollados pueden presentar este tipo de manifestaciones. En concreto las que afectan con mayor frecuencia a la población infantil son las relacionadas con los alimentos, las anafilaxias, la dermatitis atópica y el asma alérgico. Se recomienda extremar la precaución en esta época del año y llevar siempre la medicación de rescate para utilizar en caso de que se produzca una reacción generalizada.