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Altamirano celebra su 30 aniversario

Salvador Gallardo, acompañado de toda su familia celebra estos días el trigésimo aniversario de este entrañable restaurante barbellí cuya fama ha traspasado fronteras, gracias a su adicta clientela no solo autóctona sino también europea
Jaime Ruiz de Infante
viernes, 1 de enero de 2016, 03:47 h (CET)

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El escenario del establecimiento no podía ser más andaluz, ubicado en una placita peatonal del casco antiguo de Marbella, jalonada de geranios y al resguardo de los sonoros bronces de la Iglesia Parroquial de la Encarnación.

En su animada terraza, los días de invierno soleado es una delicia saborear los frutos del paisaje marino con raciones suculentas de navajas, coquinas y gambas que llegan todos los días de Huelva; o los salmonetes, lenguados, besugos, jureles, gallos, calamares, pijotas y jibias recién pescados de la bahía de Cádiz. Si prefieren pasar al interior un sugestivo y fresco mostrador les mostrará un buen repertorio de acedías, brecas, boquerones, sardinas, huevas, cazón, adobo, rayas, gallinetas y doradas salvajes.

Salvador y su hermano Jesús, como buenos aficionados al fútbol, han decorado las paredes de los salones con una centena de bufandas pertenecientes a los mejores clubes nacionales y extranjeros.

En los fogones, el chef Juan Mesa, consigue elogiables pescados a la espalda junto a óptimas frituras malagueñas. Carta de vinos de distintas denominaciones de origen, con preponderancia de etiquetas andaluzas a precios ajustados. Servicio cordial y profesionalizado controlado por Pepe Sepúlveda.

Precio medio: 20/25 €.
Calificación: 8,5/10.

Altamirano
- Plaza Altamirano, 3. En el centro del Casco Antiguo.
- Tel: 952 824 932
- 29600 - Marbella (Málaga)
- Cierra los miércoles
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