La presentación oficial del Sustainable Cocktail Challenge 2025 en España ha sido liderada por los reconocidos expertos Danil Nevsky y Luis Inchaurraga de House of Mixology, quienes ofrecieron este miércoles, 7 de mayo, en Madrid una sesión dedicada a técnicas y prácticas de coctelería sostenible. Además, Flor de Caña contará con la colaboración de la Sustainable Restaurant Association del Reino Unido, que brindará recursos y asesoramiento especializado a todos los participantes. Este año, en el marco del 135 Aniversario de Flor de Caña, la competencia invita a los bartenders a reinterpretar la historia de la coctelería, enfocándose en recetas clásicas que datan de 1806 a 1950.