Un rebaño de 800 ovejas 'lanza' un SOS de alerta sobre el modelo alimentario en una acción de Greenpeace

MADRID, 04 (SERVIMEDIA)

Un rebaño de cerca de 800 ovejas 'lanzaron' este miércoles un SOS de alerta sobre el actual modelo alimentario en una acción de Greenpeace con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra este jueves.

La acción tuvo lugar en Almudévar (Huesca), donde Greenpeace quiso llamar la atención sobre "la precaria situación que vive el campo español y el agotamiento insostenible del sistema alimentario del país (agricultura, ganadería y pesca, desde la producción hasta el consumo)".

Greenpeace quiso que ese rebaño de ovejas trashumantes en extensivo y de raza churra tensina autóctona y amenazada de la Submeseta Norte protagonizara un llamamiento para pedir una transición alimentaria hacia un modelo más sostenible, de manera que ese sector pase en 2050 de ser el mayor emisor de gases de efecto invernadero para reducir un 116% sus emisiones de CO2 en España.

Por ello, Greenpeace, con el trabajo científico del 'think tank' Alimentta, ha analizado qué pasaría en el sistema alimentario español bajo dos modelos (el continuista y el modelo de alimentación sostenible), bajo diferentes escenarios de cambio climático en dos límites temporales: 2030 y 2050.

El modelo propuesto por Greenpeace conseguiría, para 2050, reducir un 116% las emisiones de la alimentación, un 95% las del sector agropecuario y un 88% las del pesquero.

Además, la contaminación de aguas por nitratos bajaría un 57%, se mejorarían las dietas con más consumo de legumbres y menos proteínas de origen animal, bajaría más de la mitad el desperdicio de alimentos y el empleo vinculado al sector alimentario aumentaría un 35%.

DIEZ MEDIDAS

Por todo ello, Greenpeace propone 10 medidas, entre ellas que la producción agroecológica llegue a al menos un 25% en 2030 y el 100% en 2050, así como impulsar la producción y el consumo de legumbres y restantes alimentos de origen vegetal, y reducir el de los alimentos de procedencia animal.

En este sentido, aboga por abandonar la ganadería industrial y sus macrogranjas con un Plan Estratégico de Ganadería que permita determinar la carga ganadera máxima para cada región y reducir la cabaña intensiva hasta alcanzar un 50% menos en 2030 y su eliminación total en 2050. Ese plan debe garantizar una transición justa en el sector ganadero sin dejar a nadie atrás.

Otras medidas son eliminar la acuicultura industrial (macrogranjas marinas) y apostar por la pesca de bajo impacto ambiental y alto valor social, así como apoyar la creación de centros logísticos de distribución y venta alternativos, como los 'Food hubs', donde se almacenan y distribuyen alimentos sostenibles, o mercados agroecológicos y la venta directa.

Poner fin a las subvenciones ambientales perjudiciales (como las ayudas a las grandes industrias), asegurar un acceso prioritario a las tierras y al agua a quienes producen de manera sostenible o transitan hacia este modelo, generar empleo justo y digno, reducir el desperdicio alimentario y generar una gobernanza participativa completan el decálogo de propuestas.

"Las personas tienen derecho a una alimentación sostenible y saludable, pero se prioriza el lucro de unas pocas empresas frente a la soberanía alimentaria de la población. La alimentación ha de defenderse como un derecho humano y no como una mercancía con la que se lucren unos pocos bolsillos", según Helena Moreno, responsable de agricultura de Greenpeace España.

Moreno añadió: "En el Día Mundial del Medio Ambiente, lanzamos un SOS porque nuestro sistema alimentario, y quienes lo producen, está en peligro. Es necesario comenzar a trabajar en una transición agroecológica y alimentaria integral o se agravarán aún más los efectos de la crisis climática en nuestro sector primario y nuestra alimentación".

"La urgente y necesaria transición alimentaria, tal como exige la comunidad científica, sigue siendo la gran olvidada en las políticas públicas. En otros sectores se ha asumido la transición como pieza clave, sin embargo, apenas se ha valorado en un sector tan vital como el que nos provee de alimentos", concluyó Moreno.