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Economía
    

La diferencia de precio de los alimentos entre el campo y el súper se incrementó en abril

Agencias
@DiarioSigloXXI
martes, 5 de mayo de 2020, 11:21 h (CET)

MADRID, 05 (SERVIMEDIA)


El Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) reflejó en marzo un diferencial medio del 390%, lo que supone una subida en los márgenes respecto al mes anterior, cuando se situaron en el 333%.


Según este indicador elaborado por la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG), el diferencial fue mayor en los productos agrícolas, del 432%, mientras que en los ganaderos fue del 334%.


El producto agrícola que mayor diferencial registró fue la cebolla, que pasó de 0,07 euros por kilo pagados en el campo a 1,29 en los supermercados, lo que supone un diferencial del 1.743%.


También experimentaron fuertes incrementos el pepino, del 825%; el repollo, del 807%; la lechuga, del 729%; la alcachofa, del 638%; la mandarina, del 629%, y la berenjena, del 597%.


Entre los productos ganaderos, la ternera se encareció un 325% en el tránsito del campo a la tienda, el cordero un 331%, el pollo un 284%, el cerdo un 312% y el conejo un 199%.


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