Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil
19º ANIVERSARIO
Fundado en noviembre de 2003
Empresas

Emcesa, protagonista del Congreso AECOC de Productos Cárnicos

Comunicae
jueves, 17 de marzo de 2022, 09:59 h (CET)
La compañía toledana ha sido uno de los patrocinadores de este evento de referencia para toda la cadena de valor del sector cárnico. Durante las jornadas, Emcesa ofreció una degustación de mini hamburguesas con calabaza y canelas y su carrillada de cerdo

Emcesa, empresa toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos, estuvo presente como patrocinador en el 22º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados.


La Llotja de Lérida fue el lugar escogido para esta cita los días 15 y 16 de marzo. Un foro donde ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores debatieron sobre cómo prepararse para enfrentar los nuevos retos surgidos tras la crisis de Ucrania, además de otros temas como las consecuencias de la desinformación sobre la reputación del sector, los datos sobre la evolución del mercado de carnes y de las diferentes categorías en los últimos meses o los cambios en el comportamiento del consumidor.


Durante las jornadas, profesionales de la industria cárnica y la distribución pudieron degustar uno de los nuevos productos que la compañía toledana ha lanzado al mercado, la carrillada, además de uno de sus platos estrella, sus mini hamburguesas con calabaza y canela. Estos platos se elaboran sin conservantes ni colorantes artificiales, gracias a su inversión en alternativas tecnológicas.


Javier Mancebo, director general de Emcesa, recordó la importancia del sector cárnico español “para satisfacer las necesidades de alimentación, nutrición y bienestar de la sociedad. Aunque en estos meses hemos tenido retos difíciles, hemos conseguido superarlos y prepararnos para el nuevo escenario que tenemos por delante”, finaliza Mancebo.


Igualmente, Mancebo aseguró que, en estos momentos, “el consumidor de carne es más selectivo que hace algunos años y, por tanto, las empresas tenemos que estar atentos a las nuevas demandas para lanzar productos acordes a sus gustos”.


Emcesa lleva 35 años trabajando día a día para ofrecer a sus clientes alimentos de primera calidad mediante un proceso cuidado, tradicional e innovador que les permite llegar a muchos puntos de venta y hogares con un amplio portfolio de productos.


Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

Cloudtown Brands la plataforma tecnológica que destaca en el sector HORECA, anuncia su lanzamiento de franquicia este 2023

ReHub: la herramienta de rehabilitación en remoto preferida por los principales hospitales del país

¿Quién es Claudia García? La influencer madrileña en boca de todos

Acaba de formar parte del elenco de Mañana es hoy, la última cinta producida por AtresMedia

5 iniciativas de autocuidado para sobrellevar las consecuencias emocionales y físicas del cáncer

España, cada vez más retrasada en la financiación de terapias para el cáncer, según Fundación Alivia

 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Código Bonus México  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter   |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris