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Lalanne Tinto Reserva 2000, cuando la veteranía es un blasón | |||
| Jaime Ruiz de Infante | |||
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La historia del viñedo en el Somontano, se remonta a miles de años. Según documentos de la época en el año 500 a. C. ya se cultivaba la vid en el Valle del Ebro, y en el siglo II a. C. ya existía gran producción de vino en esta zona. En el año 1890, el ataque de la filoxera asoló el viñedo francés y esta situación propició, no solo un aumento de la producción vinícola de la comarca sino también, el asentamiento de prestigiosos viticultores franceses. En aquellos años la familia Lalanne decidió establecerse en el Somontano; compraron la finca San Marcos, construyeron la bodega al estilo francés y plantaron las variedades traídas de Francia: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay y Riesling. Junto con otras típicas españolas: Tempranillo, Moristel y Macabeo. Sus vinos se exportaban a través de una naviera familiar a Europa y el continente americano. “La recepción de la uva de nuestros propios viñedos se realiza siguiendo los más estrictos controles de calidad. Las fermentaciones se producen de forma natural y siguiendo métodos tradicionales, con una duración entre nueve y quince días. Después los vinos especiales envejecen en barricas de roble francés; 9 meses para los crianzas, 24 para los reservas y 36 para los grandes reservas”. Afirman entusiastas y casi al unísono las hermanas Laura y Leonor Lalanne.
Color cereza de gran intensidad. Los aromas de fruta madura con recuerdos silvestres, notas cremosas de roble y especies tropicales aportan una gran personalidad en nariz. Carnoso, sabroso, potente y sin embargo aterciopelado en el paso de boca, con referencias frutales y algo de tabaco atestiguan su crianza en barrica. Posgusto elegante, complejo y delicado. Ideal para alternar con borrajas oscenses, pollo al chilindrón, venado y un queso semicurado del Pirineo. Guardarlo en buenas condiciones de humedad y temperatura, seguirá mejorando. Ficha Técnica - Variedad: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. - Denominación de origen Somontano. - Graduación alcohólica: 12,5º - Precio medio: 15 € - Calificación: 91 Referencia - Castillo San Marcos, s/n - Crta. A-1232, dirección Alquézar. - 22300-Barbastro (Huesca) - Tel. 974 310 689 - lalanne@bodegaslalanne.com |
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