La publicación ofrece una cuidada selección de los 600 restaurantes mejores de nuestro país, clasificados consecutivamente por orden alfabético según su adscripción autonómica y provincial.

En este número, Restauradores también ha querido rendir un particular homenaje a algunos de los enclaves de España, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco; una clara invitación y magnífica excusa para acercarse a cualquiera de esos fascinantes rincones histórico-artísticos y paisajísticos que existen en nuestro país y una coartada perfecta para visitar y vivir, en primera persona, una singular experiencia gastronómica.

Para este evento, Especial Gastronomía 2014 celebrará una serie de convocatorias con degustaciones gastronómicas en un claro un homenaje a la Comunidad Autónoma, la ciudad y el establecimiento anfitrión de cada acto. Una manera con la que Restauradores expresa su gratitud editorial a ese lazo entre el turismo y restauración de calidad, fuente de desarrollo social, cultural, artístico, económico, científico y tecnológico.

Fechas y establecimientos de presentación del Especial Gastronomía
* ÉCCOLA RESTAURANTE & CLUB.

Madrid. Lunes 17 de marzo. Madrid. Lunes 17 de marzo. Cocktail 20.00 h.

Premio Restauradores 2014: IBERIA LÍNEAS AÉREAS DE ESPAÑA.

* RESTAURANTE DE LABRA. Oviedo (Asturias). Martes 18 de marzo. Cena 21,00 h.

Premio Restauradores 2014: DAVID FERNÁNDEZ-PRADA RODRÍGUEZ

* RESTAURANTE ÁRBORE DA VEIRA.

A Coruña. Lunes 24 de marzo. Comida 14,00 h.

Premio Restauradores 2014: AYUNTAMIENTO DE A CORUÑA

* RESTAURANTE JOSÉ CARLOS GARCÍA.

Málaga. Martes 25 de marzo. Comida 14,00 h.

Premio Restauradores 2014: “SABOR A MÁLAGA”

DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE MÁLAGA

* RESTAURANTE TÚBAL.

Tafalla (Navarra). Jueves 27 de marzo.

Premio Restauradores 2014: ATXEN JIMÉNEZ ESQUIROZ

MÁS DE MEDIO SIGLO AL FRENTE DEL RESTAURANTE TÚBAL.