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Sociedad

Nace 'Glotones sin gluten', canal de recetas 'online' para celíacos

Agencias
@DiarioSigloXXI
jueves, 26 de mayo de 2016, 21:09 h (CET)
MADRID, 26 (SERVIMEDIA)



Con motivo del Día Nacional del Celíaco, que se celebra mañana, se ha presentado 'Glotones sin gluten' (www.glotonessingluten.com), canal de recetas 'online' para celíacos.

Según informaron sus responsables, se trata de un canal gratuito con recetas sabrosas, sencillas y seguras para ayudar a todos aquellos que quieran o necesiten comer sano y sin gluten.­

El proyecto, una iniciativa de Transvision Comunicación Audiovisual, ha conseguido desde su puesta en marcha hace apenas un mes más de 6.000 seguidores en redes sociales.

‘Glotones sin gluten’ pretende ayudar a las más de 500.000 personas que conviven con la celiaquía en España.

El portal ofrece una amplia variedad de recetas, apoyándose en vídeos en los que en apenas dos minutos se explica su proceso de elaboración.

Se trata de las recetas de siempre, como lentejas con verduras, merluza en salsa verde, albóndigas, rissoto, espaguetis carbonara, berenjenas, postres, etc.

La enfermedad celíaca es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada y centeno, que afecta a cerca del 1% de la población.

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