Quantcast
Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto. Noticias y opinión
Sueldos Públicos Viajes y Lugares Display Tienda Diseño Grupo Versión móvil

Donde yo te Llevaría

Etiquetas:   Mesas predilectas   Marbella   -   Sección:   Donde yo te Llevaría

En Marbella, Restaurante Santiago

Su afamada cocina es recomendada por las Guías Michelin y Repsol 2018
Jaime Ruiz de Infante
miércoles, 3 de enero de 2018, 01:10 h (CET)

2912157

Ahora que quedaron atrás las campanadas anunciadoras del 2018 y con ellas las grandes celebraciones de la pasada Navidad, con las prisas, las compras, los regalos y el estrés no hay nada mejor que deambular tranquilamente por el espléndido Paseo Marítimo de Marbella disfrutando de su envidiable buen tiempo con temperaturas similares a las que se deleita en las Islas Canarias.


Precisamente en este incomparable escenario se encuentra el renovado restaurante Santiago con su afamada cocina —recomendada por las Guías Michelín y Repsol— y su codiciada terraza, refugio de personalidades célebres de distintos lugares del planeta, como así lo atestiguan documentos y fotografías que se exhiben en el interior del establecimiento.


“No elaboro menús porque a mis clientes les gusta pedir a su gusto”, afirma sonriente Santiago Domínguez, decano de la gastronomía de la Costa del Sol. Marisco procedente de las Rías Baíxas y de la Bahía de Cádiz: langostas, centollos y bogavantes se muestran como paisaje oceánico en sus vitrinas junto con rodaballos, besugos y lubinas salvajes sin olvidar angulas y percebes y las célebres gambas de Huelva. “Uno de los platos más demandados, por mis asiduos parroquianos, son el cordero al horno de Aranda de Duero y el cochinillo asado estilo segoviano, acompañados por Orben, un crianza del 2014 de Rioja o bien por un Majuelo San Cosmen de la Ribera del Duero. Y para endulzar el paladar: una Flor de la sartén con natillas y fresas”. Añade satisfecho Santiago. Carrito con varias docenas de postres y carta de vinos nacionales e internacionales con unas 500 referencias.


Precio medio: 45/50 €.

Calificación: 9/10.


Restaurante Santiago

Paseo Marítimo de Marbella

Tel. 952 770 078.

Email: reservas@restaurantesantiago.com

Acceso para minusválidos. 

Salones privados.

Aparcamiento público “Virgen del Mar” a escasos metros.

Comentarios
Escribe tu opinión
Comentario (máx. 1.000 caracteres)*
   (*) Obligatorio
Noticias relacionadas

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente en Fitur

Un lugar dónde se darán a conocer los Parques Nacionales, las Reservas de la Biosfera, la gastronomía española y los Caminos Naturales

Fitur abre sus puertas en Madrid del 17 al 21 de enero

La Feria crece un 8%, alineada con el buen momento que vive el sector turístico mundial, y con las cifras récord que registra España

Pazo de Señoráns y sus afamados albariños

El elegante Pazo Señoráns, edificado en el siglo XVI, hoy reconvertido en bodega con todo el encanto de épocas pasadas

AVE Canadá

Puede que estés pensando en cruzar el mar rumbo a América en estas navidades para darte un pequeño descanso y desconectar de la rutina

Marisánchez Tempranillo 2015

El cortijo Marisánchez alberga Bodegas Real, una venta del Camino Real que unía el Levante con Andalucía en el siglo XVII
 
Quiénes somos  |   Sobre nosotros  |   Contacto  |   Aviso legal  |   Suscríbete a nuestra RSS Síguenos en Linkedin Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos en Google Plus    |  
© Diario Siglo XXI. Periódico digital independiente, plural y abierto | Director: Guillermo Peris Peris