“Desde el inicio, nuestra filosofía ha consistido en trasladar el concepto del “château” en tierras manchegas y elaborar vinos de alta calidad, partiendo de nuestras 300 hectáreas de viñedos propios con una exhaustiva selección de uvas en bodega. Vinos que emocionen es nuestra meta, para ello nos basamos en los cuatro elementos que les dan vida: la tierra arcillosa, la brisa calurosa de los meses de verano, el agua del río Jabalón y el sol que se filtra en las uvas y las ennoblece con su fuego rojo”. Afirma categórico el propietario Sergio Barroso.

Desde Sierra Morena hasta los montes de Alcaraz se extiende Campos de Montiel, tierra dura, llana, noble, como el carácter de sus gentes. Tierra de blancos inviernos y veranos sofocantes, de vientos racheados, de lluvias torrenciales y sequías pertinaces.

Allí habita el conejo, la liebre, la torcaz el zorzal. Junto a ellos, camina elegante y siempre presumida la reina del lugar, la perdiz roja. Todos se detienen a beber en los ríos que atraviesan estas tierras, entre los que destaca el Jabalón, afluente del Guadiana y origen del embalse de la Cabezuela, que cada año trae poblaciones de ánades reales, garzas y cigüeñas.

La cata

Color cereza brillante con ribetes morados. Aromas de fruta negra madura, grosella, tonos balsámicos, minerales, especias dulzonas y regaliz. En boca se muestra fructuoso, sabroso, estructurado con taninos dulces y recuerdos tostados procedentes del roble americano y francés de Allier. Un permanente retronasal invita acompañar la rica gastronomía manchega: tiznao, gazpacho manchego, perdiz roja de Toledo, sin olvidar los quesos curados de La Mancha.

Enoturismo

En Bodegas Real se puede visitar el viñedo, disfrutar con la elaboración del vino, degustar todas sus elaboraciones: Tintos Palacio de Ibor, Vega Ibor, Finca Marisánchez y el Bonal. Allí informan sobre las distintas variedades de las uvas; qué es el “terruño”, cómo influyen los tipos de suelo, cómo fermentan los mostos, cómo catar los vinos y sus crianzas. Durante la visita podrá saborear, en el restaurante “El Umbráculo” una cocina manchega tradicional y evolucionada.

Ficha

Variedad: Tempranillo 100%.

Vinos de la Tierra de Castilla.

Precio medio: 8 €.

Calificación: 92.

Referencia

Bodegas Real.

Ctra. Valdepeñas a Cózar, kilómetro 12,800

13330- Valdepeñas (Ciudad Real)

Teléfono: 926 338 001

Fax: 926 338 079

www.bodegas-real.com

comunicacion@bodegas-real.com

Oficinas centrales:Pº de la Castellana, 144, 1º.

28046-Madrid

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